猪血：国内传统医学觉得，猪血有利肠通便、清除肠垢之功能。

现代医学证实，猪血中的血浆蛋白让人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。

海带：中医觉得海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利水、去脂降压。海带还有预防白血病（血癌）有哪些用途。

胡萝卜：胡萝卜也是有效的解毒物。不只含有丰富的胡萝卜素，食后能增加好友体维生素A，而且含有很多的果胶，这种物质与汞结合，能有效地减少血液中汞子的浓度，加速体内汞离子的排除，故有驱汞用途。