现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提升机体抵抗力，对促进幼儿的成长发育有着积极推动作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养价值。在冬天天天喝上3|4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。据《保健时报》报道，古希腊大夫希波克拉底和著名科学家德漠克利常常食用蜂蜜，他们都活到了107岁。俄国教授谬尔巴赫，天天早晚服用蜂蜜，120岁时还精力充沛。有人调查，在130位百岁老人中有80％的人常常服用蜂蜜。蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，天天早、晚各饮1杯蜂蜜水是很有益的，由于蜂蜜中的钾进入人体后有排钠有哪些用途，可保持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不好的病人常吃蜂蜜能改变肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病病人，蜂蜜是好的营养品，能增强体质。除此之外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂常常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养用途，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。蜂蜜在治疗方面有如下效果：
润肠通便
用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最好。
润肺止咳
因为肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
解毒、医疮、止痛
将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合有哪些用途。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。假如喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
合中益气
用于体弱多病者(尤其是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康与老年人的保健。
调和诸药，提升药性
蜂蜜性平，味甘(甜)，常做引医用。
消除大餐后的积食
蜂蜜可以促进胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动有哪些用途，能显著缩短排便时间。
使用方法：天天早晚空腹服蜂蜜25克。
润肺
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的效果，枇杷蜜的止咳用途最好。
使用方法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每天数次。
解酒
蜂蜜成分中含有一种大部分水果没的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有益于迅速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
使用方法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
让开心的神经安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没其他药物所具备的压抑、疲惫、分神等不良反应。苹果蜜的镇静功能最为突出。
使用方法：每晚睡前一匙蜂蜜。
治疗偶发伤口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不可以存活。即便没病菌，在它有哪些用途下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除过世的肌肉，加快伤口愈合。
使用方法：用10%|15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。
安抚皮肤
蜂蜜是最佳的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具备弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。
使用方法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。