自制苹果酱的做法
苹果酱，大家常在面包早餐店看到，它可以搭配面包一块食用，如此会增加面包的口味。可是苹果酱大家在家也是可以做的，大家目前来看一下自制苹果酱的做法：
1、第一大家要把苹果洗净，晾干表面的水分，然后把苹果去核，切小块，用搅拌机打碎成苹果泥。
2、将冰糖加入苹果果泥中，盖上盖儿，静置1小时左右。
3、锅置火上，开煮。可以挤半个柠檬的汁进来，味道会更好。
4、沸腾之后，转小火，并时不时地用锅铲搅一搅，防止糊锅。直至水分蒸发掉，果泥也变得比较粘稠，就能关火了。
5、待果泥凉至温热时，加入2大勺蜂蜜，拌均匀。蜂蜜不仅能够增加果酱的风味，也能起到防腐有哪些用途。
6、将果酱装入干净、无水的玻璃瓶内，舀一勺蜂蜜浇在最上面，再蒙上保鲜膜。
7、盖上盖儿，倒置20分钟后，放进冰箱冷藏。
2天后即可食用。取食的时候用干净的、无水的勺子。
苹果酱的做法
苹果酱，一直都是非常受大家喜欢的。苹果酱还含有很多的果酱，对人的消化起到肯定有哪些用途。大家目前来看一下苹果酱的做法：
1、第一把苹果先削皮，去核，切成小块，用淡盐水浸泡15分钟。
2、捞出盐水中的苹果，放入小汤锅里，放入半锅水，加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖，煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入剩下的砂糖，调整甜味。
4、果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中。