新妈产后催奶可不要着急,生产加工一周后再慢慢地食疗才能补得充裕,补得身体健康,对于催奶药即可要仔细挑选合适自己体质的,不能急功近利,不管食物特征,一概吞掉。
1、乌骨鸡白凤尾菇汤
材料:乌骨鸡1斤,白凤尾菇50克,酒酿、大葱、食盐、生姜片各适度。
制作:乌骨鸡宰杀后,褪毛,去人体内脏及爪,洗净。石锅再加上凉水,加生姜片煮沸,放进已剔好的乌骨鸡,再加上米酒、大葱,用慢火烤煮至酥,放进白凤尾菇,加食盐调味品后煮沸3分钟就能起锅。
操作办法:佐餐服食,每天1~2次,每一次150毫升~200毫升。
效果:滋补养生肾脏功能,造精益气补血,养益精华,下乳。可用产后缺乳、生完孩子产后无奶或女子胸部扁小不丰、发育不好的等。
2、母鸡炖山药
材料:母鸡1只、柴胡30克、黄芪党参15克、山药15克、大枣15克、酒酿50克
制作:母鸡洗净后,将柴胡、黄芪党参、山药、大枣置入鸡肚,药上浇酒酿,隔水蒸熟。1-2天内食用。
效果:可以用以脾胃虚弱少乳者。
3、田七大枣炖乌鸡
材料:鲜鸡脯肉200克(去鸡皮),田七5克,大枣4粒,姜1片,盐小量。
制作:大枣用凉水浸软,洗净去皮,备用。田七切成片状,饮用水略清理,备用。鸡脯肉拖水时,洗净,沥干水分备用。把所有材料同放进一个大中小型炖锅内,引进适度开水至八成满,火爆蹿红隔水炖约2小时,加上调味料,拿下,就能借着热服用。
4、清炖乌骨鸡汤
材料:土鸡脯肉1000克、黄芪党参15克、柴胡25克、枸杞子15克
制作:土鸡脯肉洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等搅拌,上铺黄芪党参、柴胡。枸杞子,隔水蒸二十分钟就能。效果:主冶产后弱不禁风,奶水不足。
5、香菇鸡腿
材料:鸡腿10只,发制香菇10个,鸡清汤750克,干白葡萄酒100克,生抽酱油、食用盐、鸡精、白糖、葱、姜各适度。
制作:
1、将鸡腿的翅尖剁掉,用生抽酱油、酒酿腌渍一会儿;香菇去蒂洗净,切一片;葱切成7厘米长的段。
2、不锈钢锅置火上,放进植物油烧至七成热时,放进鸡腿,炸至橘黄色时捞出沥油。