1.利尿效果


在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合用途下，增加肾脏的血流量，提升肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。这样有益于排 除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等，与缓和心脏病或肾炎导致的水肿。


2.消炎杀菌效果


红茶中的多酚类化合物具备消炎的成效，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒病人喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。


3.解毒效果


据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品遭到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。


4.提神消疲效果


经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来开心神经中枢，促成提神、考虑力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具 开心用途，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质，达到 消除疲劳的成效。


5.生津清热效果


夏季饮红茶能止渴消暑，是由于茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，致使口腔感觉滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，保持体内的生理平衡。


除此之外，红茶还具备防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等效果;红茶还是最佳的运动饮料，除去可消暑解渴及补充水分外若 在进行需要体力及持久力的运动前喝，由于茶中的咖啡碱具备提神用途，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪提供热能而保留肝醋，所以叫人更 具持久力。