黑胡椒牛肉意大利面
黑胡椒牛肉意大利面是借助黑胡椒等多种配料与牛肉炒制后与意大利面一同搅拌食用的一道美味，其主要材料就是意大利面和牛肉了。
意大利面是是西式快餐的一种，却又十分接近中国人的饮食习惯，因此大受青睐。与大家平时所食用的面条不一样的是，意大利面材料为杜兰小麦，整体呈黄色，耐煮、口味好。意大利面的形状也有非常多种，除去普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
地道的意大利面都非常有嚼劲，吃法通常都是拌着吃，而大家所说的黑胡椒牛肉意大利面，就是用黑胡椒与多种调味料调成酱汁搭配牛肉拌在乎大利面中食用，别有一番风味。
黑胡椒牛肉意大利面如何做
不少人都非常喜欢吃黑胡椒牛肉意大利面，黑胡椒牛肉的完美口味，加上芝士的味道，更是让人回味无穷。那样黑胡椒牛肉意大利面是如何做成的呢？一块儿看看。
主料：意大利面、牛肉
辅料：胡萝卜、青椒、芝士片、淀粉、生姜
调味：黑胡椒粉、盐、味精、白糖、黄酒、老抽
做法：
1、青椒洗净切小块，胡萝卜洗净切薄片，备用。
2、锅中加入适当水，煮沸，加入少许盐，分别放入胡萝卜和青椒，煮一会儿捞出。
3、放入意大利面，煮约15分钟。
4、趁机将牛肉切成薄片，并放入少许的盐、味精、黄酒、老抽、淀粉，腌制一刻钟。
5、取适当的水，加入少量的老抽，适当的盐，味精，白糖，黑胡椒粉调成酱汁备用。
6、将淀粉与少许水混合，做成水淀粉。
7、将煮好的意大利面捞出沥干，放入少许食用油拌匀。
8、炒锅中放入适当的油，烧至8成熟，后放入姜片煸炒。
9、放入腌制好的牛肉片，大火迅速翻炒至变色，捞出。
10、就着热锅热油放入青椒、胡萝卜翻炒，后倒入黑胡椒酱汁煮1|2分钟。
11、放入芝士片，煮至化开，后倒入水淀粉勾芡，再将牛肉片放入翻炒几下。
12、将炒好的牛肉酱汁淋在乎大利面上，吃的时候拌匀即可。
黑胡椒牛肉意大利面有营养吗
黑胡椒牛肉意大利面是有肯定营养的。
意大利面的营养价值主要有蛋白质、碳水化合物，其他营养价值会伴随辅料品种和配比而有肯定的差异。意大利面的辅料一般为通心粉，通心粉具备易于消化和吸收、改变贫血、增强免疫力的效果，多吃于人体有益。
牛肉的营养价值包含蛋白质、维生素和矿物质，可促进肌肉的成长，有益于患者的康复，更能补铁补血，还可以防治心脑血管疾病和糖尿病。
从意大利面和牛肉的营养大家可以看出，黑胡椒牛肉意大利面的营养还是非常丰富的，加上其他各种食材的营养，完全可以满足大家身体的平时营养需要，是可以适合食用的。
黑胡椒牛肉意大利面可以每天吃吗
大家一直在说，无论是吃那些东西，就算是燕窝鱼翅，都是不适合每天吃的，黑胡椒牛肉意大利面当然也不例外。
况且黑胡椒中含有少量的致癌物质，每天吃容易致使这种物质在体内堆积，没办法准时排出体外，于健康不利。
再则，黑胡椒牛肉意大利面虽然营养丰富，但大家每天吃的话，也还是不利于身体营养的均衡进步，对身体的成长发育也是有肯定影响的。
还应该注意的是，黑胡椒牛肉意大利面具备肯定的热量，每天吃可是有发胖的危险呢！
因此，黑胡椒意大利面可以吃，但需要科学的吃，可以一周吃2|3次即可，不要每天吃。
黑胡椒牛肉意大利面宜忌人群
黑胡椒牛肉意大利面普通人均可食用，牛肉特别合适成长中、病后调养、贫血的人群食用，黑胡椒特别合适食欲不振、感冒的人群食用。
不过一些特殊体质的人群应该注意一下看自己是不是在忌讳人群之列：
1、正在减肥的人群是不适合吃黑胡椒牛肉意大利面的，由于意大利面本身的热量就比较高，加上黑胡椒牛肉的热量，是不利于减肥的。
2、感染成人两性疾病、肝病、肾病的人；患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人需要小心食用。
3、糖尿病、咳嗽、吐血、高血压、胃溃疡者，发炎、阴虚有火者不适合食用黑胡椒，常人长期食用也容易致使眼部疾病。