白瓜炒肉
白瓜可以炒不少不同类型的肉，比如白瓜可以炒肉片，白瓜可以炒腊肉，白瓜也可以炒鱿鱼，但每种都非常可口。下面，大家就跟妈网百科一块学习一下白瓜炒肉的做法吧！
（一）火腿炒瓜片
主料：白瓜、火腿肠
辅料：油、盐、味精、蒜片、花椒粉
做法：
1、白瓜一个，清洗干净，火腿半根备好。
2、白瓜切菱形片，火腿肠切菱形片，蒜切片备用。
3、炒锅放油烧热，放入蒜片炒出香味，放入白瓜片和火腿片继续翻炒。
4、加花椒粉、盐调味，炒至白瓜片变色成熟即可。
5、加适当味精出锅装盘。
（二）白瓜炒鱿鱼
主料：白瓜、干鱿鱼
辅料：油、盐、姜、生抽、淀粉、水、葱
做法：
1、鱿鱼须提前一天浸软，撕掉无用的红色膜。
2、姜切丝，白瓜切成片。
3、热锅下白瓜，再下油，翻炒几下，盛起备用。
4、热锅下油，下姜丝，然后下鱿鱼。
5、加入适当的盐，再加入一些水，盖上锅盖2分钟左右。
6、加葱段，用淀粉加水打芡。
7、再加入之前炒过的白瓜，加适当生抽，盛起即可。
（三）白瓜炒肉片
主料：白瓜、瘦猪肉
辅料：食用油、食盐、生粉、生抽
做法：
1、猪肉切成薄片，然后用生粉，生抽，油捞匀，留做备用。
2、将白瓜洗净，然后一开四切片，不要太薄也不要太厚。
3、在锅中倒入适当的油，油热后放入调味的肉片炒香，然后放入白瓜切片一块炒。
4、放少量水炒下，盖上锅盖稍焖煮下（这是为了迁就老人家吃才放水，不然直接炒变色即可，口味更脆爽）。
5、最后，放适当盐炒匀即可起锅。
三白瓜如何吃
三白瓜与大家平素吃的西瓜很像，在食用方法上也有异曲同工之妙。那样，三白瓜到底可以如何吃呢？跟妈网百科一块去看看吧！
两大产地为三白西瓜提供了非常不错的成长环境，使其成为享誉四方的名瓜。“三白瓜”个头大、水分多、瓤口硬、口味细、耐贮藏，最长可存到第二年清明时节。每年到阳历12月份时，其瓜外表不变，其瓤则会成为蜜汁状，这个时候其味则更为醇美。在其顶部切一小口，可用小勺舀着喝，如果是再加些白糖，那会更甘凉沁脾。当地的群众还将它糖渍酱腌，早已将它变为餐桌上独具风味的佳肴。生吃可直接破开吃，拌着吃—瓜皮开水过后黄瓜凉拌式作法，蒸着吃用西瓜皮切丝蒸着吃，榨汁吃—用榨汁机榨着吃，冰水果吃—多种水果放在一块冰着吃。
三白瓜的效果
三白瓜以白皮、白瓤、白籽而得名，三白瓜具备非常高的营养成分，因而遭到大伙的喜欢。那样。三白瓜到底具备哪种效果和用途呢？下面，跟妈网百科一块去认识一下三白瓜的效果和用途吧！
三白瓜不只具备一般西瓜的清爽、多汁、体大、耐贮等品质，更为独特的是三白瓜含十八种元素，高硒、低糖、含丰富的氨基酸，具备一般瓜类所没的防癌、抗癌、抗衰老之功能。
夏天的阳光分外强烈，日光直射致使紫外线较强，皮肤假如没适合的保护，比较容易被灼伤。但在这种天气里，工作型美女还是要东奔西跑，一忙起来哪儿想得起防晒霜。这种时候便是三白瓜大显身手的好机会了，三白瓜的含水量在水果中是数一数二的，所以特别合适夏天补充人体水分的损失。它对人体不止是水分的补充，汁里还含有多种关键的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具备皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等要紧代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这类成分，最易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白成效非常不错。在吃瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把三白瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟，那样整个夏季都可以使你的皮肤维持清爽细腻、洁白、健康，焕发出迷人的光泽。因为还有利尿有哪些用途，再加上水分大，所以吃三白瓜后排尿量会增加，从而降低胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有肯定用途。另外，利尿用途还能使盐分排出体外，减轻浮肿，尤其是腿部浮肿，对因长期坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女人来讲，一种天然的长腿水果。
咸蛋白瓜汤
咸蛋给人一种咸香的体验，白瓜的甜脆叫人没办法自拔。那样，假如这两种食材制作在一块，会产生哪种味蕾碰撞呢？咸蛋白瓜汤又怎么样制作呢？下面，就跟妈网百科一块去学习一下做法吧！
主料：白瓜、肉片、咸蛋
辅料：盐、油、姜、葱花
做法：
1、咸蛋打开后蛋白备用，蛋黄分成两或三块。
2、肉片加入油，盐，姜等渍一下备用。
3、锅中烧水，肉片冷水下锅，煮开后把血沫撇掉，然后下蛋黄一块煮，转小火。
4、在煮汤的时候，大家处置白瓜，洗净，对半切开后取瓢弃之，然后切成约3CM厚的片状。
5、汤煮了约有10分钟左右至肉片出味，即可下白瓜，再煮约5|8分钟。
6、下咸蛋白，假如不够咸可适当再加一点盐，最后撒葱花即可。
白瓜子仁
大家外出旅游，或者家庭聚会等场所，大家都会筹备一些白瓜子，白瓜子深受大家的喜欢，由于白瓜子在吃的时候有一股淡淡的香味。但，白瓜子剥起来有一些麻烦，大家都期望吃的是白瓜子仁，都期望省去剥壳的步骤。今天就给大伙介绍一下白瓜子仁是什么？
白瓜子仁就是白瓜子里面的种子，国内各地广泛种植。干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。 种皮较厚，种脐坐落于尖的一端；除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。
白瓜子人工炒制等步骤，就形成了大家日常的瓜子。因为大家的需要，大家感觉剥壳的过程非常的麻烦，通过人工剥壳，目前也有了剥好壳的瓜子仁，也就是白瓜子仁。
白瓜炒肉片
白瓜具备清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结有哪些用途，富含水分，润泽肌肤，再加上肉片的鲜嫩，因此白瓜炒肉片是深受大伙喜欢的一款家常菜，白瓜炒肉片的做法说简单也简单，但说不简单也不简单。那样，白瓜炒肉片到底该如何做呢？来跟妈网百科学习一下吧！
主料：白瓜、瘦猪肉
辅料：食用油、食盐、生粉、生抽
做法：
1、猪肉切成薄片，然后用生粉，生抽，油捞匀，留做备用。
2、将白瓜洗净，然后一开四切片，不要太薄也不要太厚。
3、在锅中倒入适当的油，油热后放入调味的肉片炒香，然后放入白瓜切片一块炒。
4、放少量水炒下，盖上锅盖稍焖煮下（这是为了迁就老人家吃才放水，不然直接炒变色即可，口味更脆爽）。
5、最后，放适当盐炒匀即可起锅。