阿胶是什么
虽然大伙对于阿胶并很熟悉，但阿胶是什么？相信不少朋友都是一知半解的。下面记者为大伙详细介绍。
阿胶是一类明胶蛋白，水解可产生多种氨基酸，对皮肤有非常不错的滋养用途，为美容之佳品；并含有多种对健康有益的微量元素，如钾、钠、钙、镁、铁等。
阿胶能补血，服用阿胶可以促进血红蛋白和红细胞的增长速度，疗效优于铁剂，能有效改变血虚体质口唇、指甲、眼睑等发白、面色蜡黄、眩晕、心慌等证。
阿胶能止血，可治疗咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血症。
阿胶能滋阴润燥，春秋季气干燥时，常致使呼吸系统的疾病，如咳嗽等，可以用阿胶滋补肺中的津液来治咳嗽；阿胶又可以用于体内津液不足而致使的心烦、失眠等证。
阿胶是吃法
阿胶有哪些好处多多，同样阿胶怎么使用也是有多种的，下面记者为大伙介绍几种办法：
国内的传统服用步骤是取阿胶250g，砸碎。然后，放入汤盆或较大的瓷碗中，加黄酒半斤，浸泡1-2天。至泡软。再取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。
最后置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。天天早晚各服一匙，温开水冲服。大约可服用一个月。
也可以将阿胶加工成其他的食品。譬如制成阿胶粥，取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，如此容易糊锅底。常常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。
阿胶鸡蛋汤，将阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适当调味服用。每天晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
阿胶有哪些用途
东阿阿胶有哪些用途有什么呢？下面大家一块儿看看吧！
1、补血和治疗血液疾病：缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等多种缘由引起的贫血病人。适用于血虚眩晕、心悸等。
2、止血、治疗妇科病：适用于所有血证，可治便血、尿血、气血亏损、流鼻血、胃肠溃疡出血、血小板降低症紫疳病人，甚至吐血；可以治疗月经紊乱、月经过多、过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科疾病症。
4、保胎安胎和防治产后病：怀孕后，阴血聚以养胎，最容易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，先兆流产，习惯性流产。阿胶还能防治产后风。孕妇产前产后服用阿胶有益于小儿的成长和产后身体的恢复。
5、清肺润燥治咳嗽：阿胶可以治疗由燥邪伤肺引起的干咳少痰，痰中带血，口舌干燥。另外，用阿胶还可以治疗一般所说的结核咳血。这类患者总是都是肺肾阴虚，阿胶可以补肺阴、补肾阴，同时又能润肺、止咳、止血。
6、治腹泻：阿胶可以治疗阴虚型的腹泻、浓血便，临床上将阿胶与一些药物配伍服食，治疗慢性结肠炎或肠炎病人，慢性细菌性痢疾，成效非常不错。
7、防癌抗癌：阿胶对细胞免疫有双向调节用途，并对阻抑肿瘤的NK细胞的活性有较好的增强用途，中医临床上常用阿胶配以其他药物治疗白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。作为化疗病人的辅助药品，阿胶通过补血改减其他抗癌药物和化疗的毒性，使之大概顺利完成治疗过程。
8、改变睡眠：阿胶通过滋阴养血补虚，制约扰动心神之火，维护神经功能，具备较强的镇静用途。适用于阴虚心烦失眠，或尤其是大病、发热伤阴后致使的失眠、心烦症状。
9、扩张血管用途：实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制用途。服用阿胶可促进血液循环，改变微循环，抗心律不齐等用途，可使过高血压和过低血压恢复正常状况。
食用阿胶的需要注意的地方
食用阿胶的有什么需要注意的地方呢？下面跟记者跟大伙一块儿知道吧！
1、忌油腻食物。
2、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3、感冒患者不适合服用。
4、孕妇、高血压、糖尿病病人应在医师指导下服用。
5、本品宜饭前服用。
6、根据使用方法用量服用，小儿应在医师指导下服用。
7、服药二周或服药期间症状无改变，或症状加重，或出现新的紧急症状，应立即停药并去医院就医。
8、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9、本品性状发生改变时禁止用。
10、儿童需要在成人监护下用。
11、请将本品放在儿童不可以接触的地方。
12.、正在用其他药品，用本品前请咨询医师或药师。
阿胶糕的做法
下面记者为大伙介绍一款美味又营养的阿胶糕，那具体阿胶糕的制作方法步骤是什么样的呢？下面跟记者一块儿学习吧！
1、买来的阿胶用擀面棍敲碎，1：1加入黄酒放入有盖容器中净泡2、3天（可使用砂锅），让阿胶软化就好。
2、把砂锅放隔水加热，木铲不停往一个方向搅拌，让阿胶遇热融化后加入冰糖，待冰糖溶化就把砂锅端出来直接火煮。嫌麻烦的话 可以直接就如此小火慢煮。
3、先分三次放入芝麻，配合着搅拌均匀，第二，放核桃，再搅匀，最后放一点红枣干点缀下，辅料全部放好后再煮2分钟，关火后继续搅拌。
4、用的是蛋糕模具。容器必须要抹足食用油。封好冰箱里放一晚。
5、完工，味道很好嚼劲度也刚好。
需要注意的地方：煮的时候要不停搅拌，速度不需要非常快不粘锅底就好。