1、猪肉配蒜头
民间有着“吃荤不需要蒜,营养减一半”之说,确实有科学研究大道理。猪肉中维生素B1的含量比别的肉制品含量均值高9倍,但此类维生素不稳定,若与蒜同食,蒜头中的蒜素与维生素B1融合,能大大增加身体消化吸收维生素,愈加有营养。
2、羊肉配姜片
羊肉可以补阳驱寒,姜片散寒保暖,同食,暖上加暖,另外还可驱风邪,并能冶疗寒腹疼。
3、牛肉配马铃薯
牛肉有健脾养胃的效果,但牛羊肉有时会毁坏胃黏膜,与马铃薯同煮,不只美味,且马铃薯含有维生素,能起到保护胃粘膜的效果。
4、猪肝配柿子椒
对缺铁性贫血病人而言,较为补血的食物是瘦肉和动物肝脏类食物。动物肝脏类食物中含有很多的铁,但铁的消化吸收和借助并不理想,需要维生素C的加持。而猪肝配搭柿子椒恰好是一举多得,很多的维生素C在柿子椒中,另外柿子椒中的膳食纤维素也能推进碳水化合物代谢。并且,当柿子椒和牛肝同熘炒,食材中含有些脂溶性维生素及β-胡罗卜素可以被哈哈地吸收借助。
5、甲鱼配密糖
不但美味怡人,还是强身健体的佳品,对缺铁性贫血、胃肠疾病、心脏疾病均有效果,还能够帮助成长发育,预防衰退。
6、鱼配豆腐
豆腐
鱼和豆腐是最好拍档,鱼中带有些维生素D可以将身体对豆腐中钙的吸收率提高近 20倍。豆腐归是大豆蛋白,多食会导致消化不好,而箩卜能促消化,若与豆腐同食,能够帮助豆腐营养价值被身体吸收。再放一些蔬菜水果和平菇,不管口味还是营养价值都更为魅惑。
7、鸭肉配淮山药
老鸭既可填补人体水分,还有清热解毒、滋阴、止咳化痰有哪些用途,淮山药的滋阴更强,同食,可解油腻,润肺。
8、鲫鱼配白醋
鲫鱼自己有涤水之功,除慢性肾炎外,大家假如水肿的话不少状况是湿肿,白醋有清热利湿有哪些用途,同食,清热利湿有哪些用途更强。