咖啡有哪些好处与坏处
相信不少的都市人都爱喝味道浓郁的咖啡，现在的聚会也好，工作应酬也罢，常常会接触到咖啡。酷爱喝咖啡的人平常在办公时间也会冲泡咖啡提神。只不过咖啡虽好，过量饮用也是不妥。不信？请听妈网百科详细告诉你说。
咖啡有哪些好处：
1、咖啡含有肯定的营养价值。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有非常大效果。用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥有哪些用途。
3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛迅速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，需要补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具备这类功能。
咖啡的坏处：
1、致使人麻醉，假如将一个常常喝咖啡的人的咖啡量减半，就会引起他们头痛、肌肉痛、疲劳、注意力不集中、与恶心等症状。研究职员建议，咖啡上瘾也要被当作一种精神疾病或者毒瘾来治疗。
2、饮用过多的咖啡还会致使人麻痹瘫痪或者阳痿。
3、一次若连续喝咖啡三杯以上，会出现情绪紧张、忧虑、呼吸短促等现象。如饮用十杯以上，则会引起中毒，出现头晕、耳鸣、血压上升、视物模糊、迅速心率失常，紧急者还会致使神经错乱、肌震颤等。咖啡因中毒的剂量一般为0.5～1克。
4、咖啡因也会加重更年期症状或一些抗生素药物的不良反应。过量喝咖啡还会致使流产。
5、饮用过多的咖啡，也会致使钙质的流失。
6、腹泻时喝咖啡，咖啡的利尿用途，会促进体内水分的排出而加重腹泻。
7、咖啡会刺激胆囊缩短，有胆结石倾向的人严禁喝咖啡。
女人喝咖啡有哪些好处与坏处
喜欢喝咖啡的人不少，尤其是在办公室里面上班的白领们，下班都爱聚到咖啡馆里面聚会、聊天等。依据研究数据显示，女人喝咖啡是有益健康的，但这也是处于不过量、适度饮用的首要条件而言。咖啡有益健康，可以预防癌症，延缓衰老，但多喝也会对健康导致风险，因此把握好度非常重要。那样女人喝咖啡有哪些好处与坏处有什么呢？且听妈网百科跟你慢慢说。
女人喝咖啡的坏处：
1、易患不孕症
天天饮1杯咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女，其中约有50名妇女不容易怀孕。也有的生育专家觉得，这是小范围的研究，不可以最后证实咖啡对生育的特殊用途。但，研究职员强调指出假如不可以从医学上说明不育症是什么原因，则应考虑不育症与咖啡因有关。
2、增加心梗危险
研究数据表明：一天饮5杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%，而且危险性伴随饮咖啡的数目增加而增加。
3、易引起骨质疏松症
长期天天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女，不管年龄、肥胖程度怎么样，其髋骨、脊椎的骨密度都会减少，且减少的程度与习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。由于，咖啡因能与人体内的游离钙结合，并经尿排出。游离钙的降低势必引起结合钙的分解，从而致使骨质疏松。
4、孕妇饮咖啡对胎儿不利
早在80年代初，美国食品与药品管理局的考林博士即在实验中发现，天天给菜鸟鼠饲喂等于成人饮12～24杯浓咖啡的量后，妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。为此，研究者以美国食品与药品管理局的名义告诫孕妇：应中止饮用咖啡。
5、妊娠高血压综合征
据澳大利亚一项研究结果表明，每天只饮几杯咖啡就会升高血压。为此，孕妇不适合饮用咖啡。
女人喝咖啡有哪些好处：
1、喝咖啡对皮肤有好处
咖啡加速肌肤的新陈代谢，加速排出废旧角质，淡化因循环不畅致使的黑眼圈；另外就是抗氧化，常饮咖啡能让肌肤细胞维持充沛活力、预防细胞氧化、对抗衰老有哪些用途大。
2、喝咖啡能防癌抗癌
咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。天天喝点咖啡，对防癌抗癌都有肯定成效。
3、饭后喝咖啡养胃助消化
饭后喝咖啡对胃部健康是有好处的。但相对的，假如在胃里空空的状况下喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃黏膜，进而损害胃部健康。
4、喝咖啡保护肝脏
近几年来，愈加多的证据表明咖啡能减少患肝硬化和肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护用途。建议肝炎病人天天喝点咖啡，对肝细胞的修复非常有好处。
5、喝咖啡减肥瘦身
咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多馀的纳离子，提升排尿量，改变腹胀水肿，有助减重瘦身。
喝咖啡的最好时间
相信不少的人都喝过咖啡，也了解咖啡有利有弊，那样你们是否了解喝咖啡也要挑选一个比较合适的时间饮用才是最好的，那样喝咖啡的最好时间是什么时间呢？一块儿听听妈网百科的建议吧。
1、早上喝：咖啡可以改变便秘，可是这种功用，早上喝咖啡会特别显著，其他时间饮用成效不大。
2、饭前、饭后30分钟喝：咖啡可促进消化，想要让这项功用发挥到最好，在饭前30分钟、或饭后30分钟喝咖啡是最适合的时间。不过，由于咖啡会干扰人体对铁质的吸收，使大家吸收不到足够的铁质，特别有贫血现象的人更要尽可能防止。
3、运动前喝：运动前30分钟喝咖啡，可提高新陈代谢，帮助消耗更多的热量，使运动成效更显著，若是运动员，还可表现出更好的运动成绩。
4、疲倦时喝：咖啡的提神功用是大伙公认的，1杯咖啡，就能让大家维持4小时都神采奕奕，所以午睡后喝1杯，可以维持清醒，偶尔为之有效，但对长期喝咖啡的人来讲，效果就不大。
什么人不可以喝咖啡
喝咖啡已经成为一种时尚，不少的办公室工作者都爱喝一杯味道浓郁的咖啡。可是你们知不知道，有的人是不适合喝咖啡的，如此的问题你们在日常可曾想过呢？想知道更多这方面的常识，听听妈网百科是如何说的吧。
1、孩子子不适合喝咖啡
海外很多营养学家研究证实，儿童是最不适合饮用咖啡的人。由于咖啡因对大脑记忆有干扰用途，虽然咖啡因对中枢神经有较强的开心用途，但可以引起儿童精神烦躁、不守纪律、学习成绩降低，而且咖啡因还可能促进细胞突变率增加。
2、孕妇不适合喝咖啡
美国加州的科学工作者研究证明，咖啡因可以抑制胎儿在母体正常发育，假如喝咖啡过多，或许会增加流产的概率，就是顺利产下婴儿，婴儿的体重也是常见较轻，自然死亡率高。因此：怀孕妇女最好不要喝咖啡。
3、妇女和老年人不适合喝咖啡
过量的咖啡因，会致使钙质的流失，老人饮用会导致骨质疏松症，增加骨折的机会，而女人在绝经后，身体所需的钙量比绝经前要多10倍以上，所以停经后的妇女和老人最好不要饮用咖啡。
4、新婚男子不适合喝咖啡
美国哈佛大学医学院的科学家对含咖啡因的饮料进行杀伤精子实验，结果表明，新配方的含咖啡因的可乐饮料能杀死58％的精子，而老配方的含咖啡因的可乐饮料能杀死全部精子。因此，假如新婚男子过量饮用咖啡，会直接伤害精子，影响生育能力，假如受伤精子和卵子结合，就会致使胎儿畸形或先天不足。
咖啡的类型
喜欢喝咖啡的人大有人在，但你是否了解咖啡的类型有哪些呢？想知道更多咖啡的类型，妈网百科跟你科普一下咖啡的类型的常识吧。
黑咖啡：又称「清咖啡」，香港俗称「斋啡」，指用直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会干扰咖啡原味的饮用方法。速溶咖啡是不属於黑咖啡的范围的。
白咖啡：马来西亚特产，颜色较黑咖啡淡得多，故以「白咖啡」命名，咖啡豆并不加焦糖，经低温烘培加工後很多去除咖啡碱，焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少，咖啡因含量亦较低，不加入任何添加剂来加大味道，保留原始的咖啡香味，对肠胃道的刺激较一般咖啡小。
加味咖啡：依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。
意式浓缩咖啡：以热水藉由高压冲过研磨成非常细的咖啡粉末冲煮出咖啡。
卡布奇诺：蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫（或蒸汽打发）的牛奶，有时还依需要加上肉桂或香料或巧克力粉。一般咖啡、牛奶和牛奶沫的比率各占1/3。另也可依需要加上两份浓缩咖啡，称为「Double」。
拿铁咖啡：咖啡加上很多的热牛奶和糖。又称「咖啡牛奶」|中文释意，由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需要加上两份浓缩咖啡，称为「Double」。
焦糖玛奇朵：在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最後淋上纯正焦糖。
摩卡咖啡：咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块。
美式咖啡：浓缩咖啡加上很多热水。比普通的浓缩咖啡柔和。
爱尔兰咖啡：在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油。
维也纳咖啡：由奥地利马车夫爱因•舒伯纳创造，在咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油，并洒上糖制的七彩米。
越南式咖啡：将咖啡粉盛在金属特殊的泡制过滤器，倒入滚水，让咖啡一滴一滴流到杯子里；等咖啡滴完，随每一个人口味加糖或者加点炼奶搅拌好即可饮用，在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。热饮的咖啡，大家主要在冬季喝的，泡制的时候将杯子放在另一个有热水的小碗里以保暖。冷饮咖啡则多在炎热的夏天饮用，是咖啡泡制後再加上冰块的。
鸳鸯：咖啡加奶茶，香港独创。
咖啡的做法
一杯温热的咖啡，散发着浓郁的味道，实在是叫人很难抵挡得了如此的美味。不少癖好和咖啡的人都爱在家自己动手做咖啡，做法不难，今天妈网百科就给大伙说说几款容易见到的咖啡的做法，期望可以帮助到爱喝咖啡而不了解该如何制作咖啡的人。
用料：巧克力酱，淡奶油（或者鲜奶油）咖啡一袋，白糖、可可粉适当
做法：
1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适当巧克力酱；
2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀；
3、淡奶油加入总量的20%白糖打发；
4、裱花带装上菊花花嘴，装入打法的淡奶油，根据螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可。
用料：咖啡粉10克，牛奶150毫升，巧克力碎
做法：
1、咖啡机取出滤网，不加咖啡粉，只加水，打开开关，通过开水的循环给机器预热；
2、放入滤网和咖啡粉，水槽加水，打开开关，流出少量咖啡后关掉开关，让咖啡粉蒸一下，20秒后再打开开关煮好咖啡；
3、牛奶煮到微沸，倒一杯咖啡添加的牛奶量，用打沫器打到原来体积的约1.5倍，打好后杯子轻震几下，震出大方泡再微微晃动杯子，让奶泡均匀；
4、咖啡杯用开水温热后倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力砕即可。
用料：咖啡，滤纸，肉桂粉，柠檬，淡奶油，蓝莓酱
做法：取淡奶油打发，泡好咖啡，刨点柠檬屑，在淡奶油里加蓝莓酱，打发，杯子放适当咖啡，盖上奶油，撒肉桂粉，柠檬屑即可。
用料：咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉适当
做法：
1、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀，慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀；
2、用微小火加热，边加热边搅拌，煮到边缘有小泡起来；
3、倒入杯中，家朗姆酒，打发淡奶油，装裱花挤入咖啡中，筛少量可可粉即可。
用料：咖啡粉6、7克，纯净水适当
做法：把咖啡粉倒入蒸馏咖啡机的过滤器内，用捣棒将咖啡压平，装上咖啡器，启动开关，抽取约30ML一杯的浓缩咖啡。
用料：鲜牛奶，咖啡粉，白砂糖
做法：咖啡用开水冲好倒入咖啡壶，牛奶放到奶锅里加热到沸腾，倒入比较高的被子里，把打奶泡器放入热牛奶里开始打泡，持续一分钟左右，把咖啡倒入咖啡杯，然后倒入奶泡即可