蔬菜含有维生素，对身体健康有不少益处，自然，这种营养元素被消化吸收的首要条件条件是烹制适合，不然，再多的营养元素也会白白的流失。
赤橙黄绿青蓝紫，多彩蔬菜走上饭桌，不但健脾养胃还非常好看。一般觉得成人每天吃300~500g蔬菜有益于身体健康。事实上，虽然你吃的数目够了，但并不是着营养也够了。
权威专家称：蔬菜烹饪不善会导致叶酸、维生素等流失，一个不好的影响大概导致脑中风。
小提示：新鮮蔬菜含65%~95%的水分，含纤维素、淀粉，果胶等。多吃蔬菜可保持肠胃的正常代谢，能增强免疫力，降低患肥胖症、糖尿病病、血压高等疾病的风险。
误区：营养元素的终结者
300~500g蔬菜应当提供的营养价值或许会因为懒惰心态和节省观念而流失。来，先看一下大伙平时生活的不好的习惯，对比一下，自己是不是存在这种误区:
误区1、工作忙，没空买水果，一次性买不少。
剖析：蔬菜置放时间长了，营养价值会流失，绝大多数维生素特别是维生素C，碰到气体很容易氧化分解。不少B族维生素和脂溶维生素对光线比较敏锐，受日光照射会产生损失。
误区2、剩饭剩菜不舍得扔掉，不断加温。
剖析：不断加温，会导致蔬菜中的叶酸、维生素很多流失。
误区3、先切后洗，自来水泡浸切好的蔬菜，或切完后置放很久再炒。
剖析：蔬菜经水浸泡后，其所含的水溶维生素很容易流失。蔬菜切之后，接触气体，维生素易被氧化。
误区4、老人为了便于咬合，将蔬菜煮的更烂，长期烧煮蔬菜。
剖析：蔬菜烧煮時间太长，其中的维生素会遭受高溫毁坏，譬如，蔬菜中的叶酸在热和光源的自然环境中都不稳定，不断加温后损失率达到50%~90%。
风险：提升脑中风风险
这种误区倘若长期存有，非常可能影响身体对叶酸、维生素等营养元素的消化吸收。长此以往，营养元素的消化吸收不够，极大概对健康带来威协。这儿举例说明:
很多人感觉血压高、血脂高、饮酒、吸烟是导致心肌梗塞、脑中风等疾病的罪魁祸首，临床医学上有一些脑溢血、脑梗塞的病人心率、血脂指标都正常，都没吸烟、饮酒的不好的习惯，但很多病人血液中的同型半胱氨酸提升。同型半胱氨酸是一个主动脉粥样硬化的单独发病原因，而主动脉粥样硬化也是导致脑中风的重点要点。
同型半胱氨酸的提升，一方面是基因遗传，一方面是饮食搭配。饮食搭配之中的B族维生素B12、维生素B6、叶酸的欠缺，可导致血液中通型半胱氨酸上升，大概导致脑血栓、脑中风，心肌梗塞等，还可导致糖尿病病人的病发症等。
建议：老年人烹饪重在刀工
同型半胱氨酸是健康的威胁着，除去科学吃蔬菜外，要根据国内居名营养膳食的规定，食材要多种多样、饮食搭配要健康合理。
各位新妈产后避孕的办法是不是选择适合？假如沒有些话，那样你就需要看一下这篇文章，知道了解不正确的避孕办法并加以防止。
喂母乳避孕
一些新妈觉得给孩子哺乳期间可以避孕，它是一种十分错误的观念。由于不少女人在哺乳期间虽然没生理期复潮，但实质大概早就到了排卵日，夫妻间两性生活时假如不采取肯定的有效手段避孕，比较容易致使怀孕，喂母乳进行避孕根本不靠谱。
月经安全期避孕
不少女人觉得月经安全期可以避孕，它也是一种简单既简单又便捷的方法，却不了解产后月经安全期避孕愈加不安全了，不少女人生产后排卵日跟生理期恢复并不同，处在哺乳期间的女人生理期恢复较晚，绝大部分人在月子期结束后才来生理期。一些新妈生理期都还没有恢复前就开始排卵，假如再使用月经安全期的方法避孕，便大概出现哺乳期还没有来月经就怀孕的征兆有哪些。
避孕药品
避孕药品在哺乳期间应是避讳药物，不利于孩子的身体健康。避孕药大概致使乳汁分泌量降低，且会致使 母乳水平减少。除此之外避孕药品还大概立刻通过母乳进到孩子的人体，导致孩子身体产生很多的激素类避孕药，对孩子的成长发育有害。
节育环避孕
哺乳期间的女人子宫壁薄而且柔软，放置节育环时比较容易导致破孔。而且喂母乳时子宫较小，仅能放置比较小的节育环，直至喂母乳结束，子宫扩大，相对较小的节育环大概落到子宫下段，而在子宫腔空隙处导致带器孕期。所以节育环最好是子宫完全恢复后再使用，一般是半年后放置，并且务必做好保养。
在产后给自己选择避孕办法这件事上，母亲们要知道的事情是不少的，假如避孕办法不正确比较容易叫你再一次变怀孕，给我们的身体导致十分大的伤害。