猪脚的营养很丰富，并且猪脚的味道很美味。猪脚中的胶原蛋白质在烹制的整个过程中可转化成为明胶、它能结合很多的水，从而可以有效的改变身体生理功能与皮肤组织细胞的储水效果，可以有效预防皮肤过早的褶皱及其衰老过程，从而能可以缓解皮肤衰老这一过程。
重点原材料
猪脚1斤，红枣30克，花生仁30克。
调味料
姜5片，葱5克，食用油1茶匙，盐1茶匙，酒酿1茶匙，白胡椒粉1茶匙，清汤一升。
做法
1、筹备充分食材的食材，猪脚1斤、干红枣30克、花生仁30克、姜5片、葱5克、食用油1茶匙、盐1茶匙、酒酿1茶匙、白胡椒粉1茶匙、清汤一升。
2、将猪脚清理砍成块状，将干红枣、花生仁用水泡透，生姜片削皮切成片，葱切条。
3、锅内加水适度，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。
4、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒油爆一会儿。
5、加上清汤。
6、加上干红枣、花生仁、葱段，用低火煮至汤色变白，加盐、味精、白胡椒粉调味品就能。
大枣煮猪脚的做法是否很简单易学呢，假如家有急切需要要恢复身体健康的产妇母亲的话，那就必须要学着做起来哦！在这里，记者我也提醒一下大伙，假如说做这道菜的过程当中，假如沒有清汤的话，可以用凉水取代哦！