吃地皮菜有什么好处呢呢？地皮菜是一种差不多木耳的菜，平常小量服食对身体十分有益处的。下边一块儿详尽的看一下，期待对大伙儿学会地皮菜有哪些用途有帮助。
吃地皮菜的益处
1、清理血管垃圾明目：地皮菜是一种很好的低热量营养健康菜，能清理血管废弃物减肥瘦身，此外，对眼赤、夜盲症、肛脱等病症也是有肯定效果。
2、清热祛火：地皮菜寒性而滑，拥有清热解毒祛火祛火祛火祛火祛火有哪些用途，口服外敷，可輔助医治烫伤、烧伤及肠痈疮毒。
3、填补微量元素：地皮菜带有各式各样的蛋白、钙、磷、铁等，能为身体出示各式各样营养元素，拥有生津止渴益气，滋润肾功能的效果。
4、补钙补锌补铁健骨：地皮菜是一种高钙食物，它带有些生物钙便于身体消化吸收和运用，平时大伙身体欠缺钙之后会出同骨质疏松症和各式各样骨性关节炎病症及其语言表达能力迟缓等各式各样病症，而立刻服食地皮菜就能为身体填补不少的高蛋白的食物，能补钙补锌补铁健骨，推进成长发育，更能减少各式各样肿瘤科容易见到病。
地皮菜的作法
地皮菜炒鸡蛋
地皮菜炒鸡蛋是它的常见吃法，平时取地皮菜三十克，生鸡蛋三个，盐油及其大葱各适合，把地皮菜用清小泡开之后，再把生鸡蛋磕开到碗中，大葱切完，在锅中油热提温之后先把鸡蛋炒好，拿下之后再一次出锅，下油之后加葱段炒出香味，随后再放地皮菜炒匀，加食用盐调味料，起锅之后放进鸡蛋炒匀就能。
地皮菜蛋花汤
地皮菜熬汤也非常不错吃，平时制做时尽可能提早把地皮菜泡软，切割成碎渣，在锅里放冷水，煮沸之后把地皮菜放进锅中，加适合葱末煮沸，再把生鸡蛋调成鸡蛋液，倒进到锅中做成鸡蛋汤，最后加食用盐和芡粉及其芝麻油调味料，均匀之后立刻起锅就能服食。此外地皮菜还能炒肉丝，还可以成裹皮用于制作包子或是水饺。
