产妇在产后特别需要须补钙,饮食疗法是最好的办法,那样怎么样做几道色香味俱全又营养丰富的菜品呢?
韭菜炒虾皮
效果提示:这道菜营养丰富,尤其是钙含量特别高,还含有维生素C和羧甲基纤维素,对刚刚生完小孩子的母亲和母乳喂养的新生儿补充足够的钙都有十分大的帮忙。
材料:30克虾皮,300克韭菜,适当盐、食用油和味精。
作法:
1、把韭菜择洗干净,将水沥干,切成段,大约2厘米长。
2、将虾皮清洗干净,挤出多余的水分。
3、把锅放进火上,将油放入锅内烧热,然后把虾皮放入锅内先炸一会儿,然后将韭菜和盐放入锅内,加适当的水,翻炒几下,再放入味精来调味,之后就能出锅啦。
黄酒蒸虾
效果提示:这道菜含有不少钙质,还含有磷、铁、蛋白质等元素。可以帮助刚刚生完小孩子的新妈补充蛋白质,也有益于新妈乳汁的分泌。
材料:新鲜的虾1斤,黄酒、葱、姜、盐、适当味精。
作法:
1、将葱清洗干净,切成葱花,把姜去皮、清洗、切成细丝状。
2、将虾洗干净,剪去须脚,把水分沥干,再把黄酒、盐、生姜片、葱段和味精再加上小量水一同放入小盘子中,用蒸笼蒸15分钟就能了。
南瓜蒸肉
效果提示:这道菜含有丰富的钙、磷、锌等各种各样微量元素,还含有蛋白质、脂肪等,有益于产后的新妈补充蛋白质食物,防止贫血果。
材料:南瓜一个,400克五花猪肉,黄酒400克、酱油、红糖、大骨汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精。
作法:
1、将南瓜的表面切成一个正方形伤口,将里面的瓤清理干净。
2、将五花肉洗干净,切成块状,葱、姜切成末状。
3、把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、大骨汤、食用油、味精一块调好放入处置好的南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放进盘上,用笼蒸熟即可食用。