白术茯苓是什么药材
白术是一种多年生草本，喜凉爽气候，主要以根茎入药，具备不少的医用功能，还可以食用，对人体有保健有哪些用途。药白术为菊科植物白术的根茎。白术多年生草本，生于山坡、林缘及灌丛中，分布于长江流域。现全国各地多栽培，以浙江为最。
10月下旬至11月中旬待地上部分枯萎后，先晴天挖掘根部，除去泥土，剪去茎秆，将根茎烘干，亦可晒干。
茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形似甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，由于它效果很广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特效果。茯苓味甘、淡、性平，入药具备利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏用途。
白术茯苓的用途
目前的人都爱养生，都会按期到药材铺买一些药材来补身体，你对药材知道有多少呢，下面为你介绍白术茯苓，白术，白术是一种比较常见的中药药材，它在治疗疾病上有着突出的成效，能健脾益气，燥湿利水，而且还能止汗，安胎。
茯苓甘平，用途和缓，无寒热之偏，所以常用于治疗寒热虚实各种水肿。与白术、泽泻等配伍，用于表邪不解，随经入腑之膀胱蓄水及或水肿、小便不利;与滑石、阿胶、泽泻等配伍，治疗水热互结，阴虚小便不利之水肿;与附子、生姜同用于治疗脾肾阳虚水肿症。茯苓能健脾补中，善渗泄水湿，使湿无所聚，痰无由生。常与人参、白术、甘草同用于脾胃虚弱，食少纳呆，倦怠乏力等症。与桂枝、白术、甘草配伍，用于治疗痰饮之目眩心悸。
白术茯苓的吃法
白术茯苓同用于脾胃虚弱，食少纳呆，倦怠乏力等症，以下为大伙推荐常见的白术茯苓吃法通过中医药膳达到利湿祛湿的成效。白术茯苓粥的做法其实及其简单！以下向大伙介绍的白术茯苓粥的做法！本钱低廉,操作也并不复杂,而口味鲜美,也不失为美味佳肴！特别是换季了,家里的老年人可以适当吃点白术茯苓粥,营养又易消化。
白术茯苓粥
食材： 白术12克，茯苓15克，陈皮3克，生姜皮1克，砂仁3克，粳米100克。
做法： 将白术、茯苓、陈皮、生姜皮、砂仁、五味药煎汁去渣，再加入粳米同煮为稀粥。
茯苓和白术药性平和，是去湿的上品。中医建议，体内有湿气的人可以用茯苓和白术煮水喝，可以有效祛除湿气。茯苓和白术是两味中药材。中医觉得，大部分体内有湿气的人，都可以用这两味中药煮水喝来祛湿。
食材：白术12克，白芷9克，茯苓9克，甘草3克
做法：把白术、白芷、茯苓、甘草四味医用开水煮20分钟，一天两次，饭后半小时到一小时服。一般服一周就能停一段时间，然后再服。
白术茯苓鸡汤
白术5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡500克，枸杞10克，四季豆50克。调料精盐适当，姜片3片，清水12杯。
做法：
1、将鸡洗净斩块备用。
2、锅中加沸水烧沸，下入鸡焯透，打去浮沫捞出，其他材料洗净。
3、沙煲内加清水煮沸，将各种材料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。
白术茯苓能泡水喝吗
白术茯苓能泡水喝，用茯苓和白术泡水喝的效果是祛湿，大部分体内有湿气的人都可以服用。
中医在长期的医疗保健实践中，总结出“治湿不利小便，非其治也”。这就是大家常说的利湿，通过排尿的办法排出体内多余的湿，利湿祛湿办法为：用茯苓10克，白术10克p泡水服用。
如此祛湿方便，适用于大部分身体有湿的人，茯苓和白术是药性平和的上品。它们有一个很显著的特征，当身体有湿的时候，它们主要用途是祛湿。当身体正常了，就停止祛湿，开始发挥健脾的效果。所以茯苓和白术这两味中药，不只可祛湿利湿，还能健脾，是治病和养生都很好的药物。
白术茯苓长期喝有不良反应吗
即使是中药有着食疗用途也不能长期服用，由于毕竟是含有药性成分的。从白术、茯苓与的药性看，虽然没什么明显的有害地方。但药就有三分毒。中医用药也主张以平衡阴阳、消除症状为期，建议还是“中病即止”为宜。
白术茯苓煮水祛湿效果显著，此祛湿方便方适用于大部分身体有湿的人，茯苓和白术是药性平和的上品。它们有一个很显著的特征，当身体有湿的时候，它们主要用途是祛湿。当身体正常了，它们就停止祛湿，开始发挥健脾的效果了。中药保健食用时间一般低于三个月，依据自己状况而定量，按医嘱服用次数和用量即可。