1、平菇
平菇具备降脂有哪些用途，具备抗肿瘤、抗癌有哪些用途，具备提高人体免疫力有哪些用途，平菇中的牛硫酸能溶解胆固醇，能够帮助消化、吸收脂类，对于妇女更年期综合征有辅助治疗的成效。
平菇还可以与蔬菜、肉类一块制作出愈加多样化的食物。挑选平菇应该注意形态，选择没裂开的为佳。
2、草菇
草菇合适大热门炒
草菇是所有蘑菇中维生素C最高的，具备促进新陈代谢有哪些用途，可以提高人体免疫力，具备解毒的成效，特别是重金属，譬如铅、砷等重金属，随小便排出。
草菇的选择方面：
选择颜色不发黄的草菇，草菇一般分为两种颜色——褐色、白色。形态上以硬质、菇体完整、无破裂为佳。
草菇最好用爆炒的办法，可以降低维生素的流失。
芹菜新鲜可口。它尝起来非常不错吃。用肉烹调可以增加味道。芹菜还有减肥有哪些用途，可以帮助脂肪燃烧，对皮肤也有好处。不幸的是，芹菜含有吸收剂，在阳光下吃后皮肤容易变黑，这让不少喜欢吃芹菜的MM们非常难受。今天，大家将为“鱼和熊掌”找到一个两者兼得的办法。想瘦白的美女晚上吃芹菜不怕变黑，哈哈哈烹调办法（双人）材料：芹菜（5片）、瘦肉（3两）、大蒜（3瓣）调味料：油（2汤匙）、酱油（3汤匙）、醋（2汤匙）、味精（1/4汤匙）、盐（1/2汤匙）、白糖（1/2汤匙）、水（4汤匙一。芹菜洗净，去头，去叶，切成段。瘦肉片切成条状。脱去衣服，拍上大蒜，切成蒜茸。2。煮半壶水。把芹菜段烫两分钟。排水并冷却。三。将2汤匙油倒入锅中加热。把肉丝搅拌30秒。四。加入4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐和1/2汤匙白糖。充分搅拌并煮沸。5个。熄火，倒入水上飞扬的芹菜和大蒜，用铲子搅拌均匀，即可开锅。