(1)制作家庭餐:
①分别运用蒸、煮、烤、烙技法制作4种主食以上;
②运用蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸技法分别制作4种菜肴以上;③宰杀禽类和鱼类;④对干货进行涨发处置。
(2)洗烫保管衣物:
①清洗羽绒类制品;
②清除衣物的容易见到污渍;
③熨烫衬衣、裤子、裙子;
④保管不同类型的衣物;
⑤对衣物进行防霉、防虫处置。
(3)家居清洗:
①清扫、擦拭、清洗地面;
②清扫墙壁灰尘;
③清洗卧室、书房、起居室;
④清洗厨房、厕所及其附属设施;
⑤擦拭、清洗家具、门窗玻璃和灯具。
(4)家宴设计制作:
①设计并制作家庭便宴;
②制作2种不同菜系的菜肴;
③制作5道西式快餐;
④制作3种以上便宴点心;
⑤制作水果拼盘;
⑥煮制咖啡。
(5)家务料理:
①制定并完成平时生活用品、食品的月采买计划;
②制定并完成月家务工作计划;
③进行居室布置会进行容易见到花卉的插摆;
④修剪家庭盆栽花草。