伴随国内经济社会进步和人民生活质量提升，家政服务业飞速发展，成为改变民生、提升人民生活水平的要紧行业之一。为加快推进家政服务体系建设，帮助下岗工人、进城农民工达成就业，提升社会就业率，规范家政服务行为，提升冢政服务水平，现结合现在国内家政员工的实质情况，拟定本大纲。
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1、培训任务
家政员工培训旨在使没家政服务常识的人通过培训，初步学会家政服务基本理论常识和服务本领，较快胜任一般家庭的服务工作。
2、培训对象
男士年龄1 6周岁以上、55周岁以下，女人年龄16周岁以上、50周岁以下，
身体健康，筹备从事家政服务工作的中国公民，可参加家政员工培训。
3、培训方法与时数
使用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方法
4、师资队伍
由资深家政专业人士、出色家政员工或家政学及其有关专业（如烹饪学、
营养学、护理学等专业）讲师以上职称（专职或兼职）职员组成。
5、考核需要
（一）考核内容和比率
满分为100分，其中：基础理论部分25分，使用笔试（选择题、正误题、
论述题）方法考核；专业技能部分75分，考核方法根据考核标准设定，由2～3
人组成人高考评小组进行技能操作考试，双平均分为最后得分，总分6 0分以上，且基础理论成绩不少于1 5分，专业技能成绩不少于4 5分为合格。
（二）考核标准
1．家政员工培训合格考核标准
（1）基础理论考核标准（依据试题的答卷标准给予评分）：
学会家政服务的概念和主要内容；家政员工的职业操守；知道家政服务
有关法律知识；学会有关安全和卫生知识。
（2）专业技能考核标准：
会用平时礼貌用语：
会制作两种以上主食、五种以上的家常菜；
了解家庭居室清洗卫生的基本需要和工作步骤，能使居室整齐清洗、厨房
卫生问整洁无异味；
会辨别服饰面料，并科学合理地子以分类洗涤（根据衣物特质用洗衣机或
手工洗涤）、晾晒、珍藏。
会用普通的家电（电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电
热水器）及燃气具（燃气热水器、煤气灶）；
了解容易见到花卉保养维护、一般家庭宠物的饲养；
学会有害生物防治的基本知识（如灭蟑螂、苍蝇、老鼠）：
学会基本的护理产妇、新生儿的技能；
学会幼儿生理心理特征，能安全看护幼儿；
能对老年人进行饮食起居护理。
能对患者进行简单的生活护理。
6、培训工作的原则与需要
（一)培训工作的基本原则
l、实用性原则。依据各级家政员工的实质需要，解决学员应知应会的问
题。
2、实效性原则。重视理论常识与实践相结合，加大能力培养，克服纯学术性教学的倾向。
3、灵活性原则。形式多样，办法灵活，除使用课堂讲授外，可适合使用参观考察、研讨等方法，使学员开阔思路和眼界。
4、规范性原则。认真实行本大纲，突出培训工作的规范性和科学性；加大
教学习管理，严格考核纪律和考勤规范，提升培训工作的水平。
5、培训与调查相结合原则。在培训过程中，应付有关培训内容和成效进行
调查研究，不断改进健全培训工作。