干虫草花怎么吃
虫草花不只含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。 下面介绍干虫草花怎么吃：
1、直接食用，就是晒干后不做任何的处置，直接食用即可，这种食用方法虽然能，但不利于有效成分的吸收。
2、将干虫草花碾成末儿，在自己吃馒头的时候，将虫草花儿的末儿洒在馒头上，如此也是一种食用方法，这种食用方法比直接吃易吸收。
3、再就是将它撕碎放进茶杯里，然后用开水冲开，然后将水倒掉，将它食用之，这种食法是记者食用过效果最好的一种食用方法，建议大伙食用这种吃法食用虫草花。
4、海底椰虫草花煲鸡
材料:鸡半只，海底椰2个，虫草花适当，姜1片，盐适当
做法:
1、鸡洗净后斩件焯水。
2、虫草花用清水浸软。
3、海底椰洗净。
4、将鸡、海底椰、虫草花、浸虫草花的水、姜片放入电砂煲中，煲1.5小时后用剪刀将海底椰剪碎再继续煲半小时。
5、加入适当盐调味即可。
5、虫草花蒸鸡
材料:鸡半只、虫草花适当、党参适当、枸杞子适当、姜2片、盐适当
做法:
1、鸡洗净后用适当盐腌2小时，虫草花稍冲洗后浸软，党参及枸杞子洗净浸软。
2、将鸡斩件后与虫草花、党参、枸杞子及姜一齐放在碟上。
3、隔水蒸15分钟即可。
干虫草花的营养成分
虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国与国内国十多个单位等世界各国的研究和测试证明，北虫草是传统冬虫夏草的最佳代用品。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来讲都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸与虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素可以综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提升人体抗病能力有肯定有哪些用途。有益肝肾、补精髓、止血化痰的效果，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。虫草素对人的鼻、咽癌（KD）细胞有非常强的抑制用途。临床上用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改变的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌与其他恶性肿瘤的病人。
干虫草花的价格是多少
虫草花的效果用途是不少的，用它来炖汤营养成分非常高。那样有人在问虫草花什么价格一斤呢？由于虫草花有分级别，水平差一点的自然就实惠了，水平好的就相对比较贵了。值得提醒的是，虫草花具备独特的香味如草菇香气，煮熟或做汤味道鲜美，但水洗时脱色，有异味，吃时口味变差，就大概被染色了。一般干虫草花的市场价格为100元一斤。
虫草花的价格差距比较大，虫草花从产地上分：新会虫草和北虫草。新会是全国最早研究虫草花的地方，也是企业化生产虫草花。新会虫草使用牛奶、大米等作为营养基。培植出来的虫草花比较细，孢子头比较少，有奶香味。北虫草以沈阳的出名，孢子头多为特点。北虫草比较多小作坊，加上市场恶劣角逐的原因，市场上不少北虫草有黑头、坏死草的状况，甚至有小作坊在虫草花上添加硫磺，使虫草花看着更金黄。
建议自用最好还是选择品牌的虫草花，价格为250元|350元一斤，水平较为上乘。
孕妇可以吃干虫草花吗
虫草花营养成分非常高，主要效果为保肺肾，补精髓，治肺痨、咳嗽与肺肾两亏和精血不足诸症，长期以来作为强身补虚的保健药品。因其性平柔和少有不良反应，所以适用范围较大，凡体质虚的，不论男女老少，一年四季均可应用。偏热体质的人，身体有热感，怕热，脸色红赤，容易口渴舌燥，喜欢喝冷饮，小便色黄赤而量少，大便干燥或秘结。中医觉得阳盛则热，阴盛则寒。偏热体质的人体内阳盛火旺，而虫草花性味甘温，假如盲目进补虫草花，以温治热，容易助生温热病，可能出现上火症状。 怀孕期间，家人常常会为孕妇煲各种汤，用以滋补身体。虫草花具备很好有哪些用途，不仅能够滋阴补阳，止血化痰等，而且对各种人群都有非常不错的调补用途。孕妇也是可以喝虫草花煲汤的，但不适合多喝。虫草花的钙质含量极高，吃虫草花有益于孕妇及胎儿对钙质的吸收，可以免除孕妇骨质疏松的烦恼，但孕妇吃虫草应该注意时间，最好是在怀孕早中期食用，孕晚期则要防止进补。
虫草花具备调节人体免疫系统的功能，增强体质有哪些用途。刚刚生完孩子的母亲比较容易出现产后体虚、肢体酸痛、浑身乏力的现象。作为上等的滋补佳品，可以从根源上增强产妇的体质，提升产妇的免疫力，从根本上解决产后体虚等产妇容易出现的问题。
新会虫草花与北虫草花有什么区别
虫草花从产地上分：新会虫草和北虫草。两者形状相似但价格相差甚远，其重要原因就是营养成分不同。
新会是全国最早研究虫草花的地方，一般以规模较大的企业生产为主。新会虫草花的驰名品牌有鸿豪、新康、岗州春、康夫人、益元和山海堂。这类企业基本是从20世纪80年代国家星火计划——冬虫夏草人工培植研究项目——新会试管苗基地分出来的。当年的国家星火计划汇集了一大量精尖生物技术人才，经多年研究，在不改变冬虫夏草特质的首要条件下，用优质大米、牛奶、黄豆、葡萄糖等作为营养基，用高科技设施打造出西藏蝙蝠蛾幼虫的成长环境，培育出来的虫草子实体，可在滋补品、保健食品及医用范围代替野生的冬虫草。培植出来的虫草花比较细，孢子头比较少，有奶香味。
北虫草为近年来才很多生产的另一种蛹虫草菌种，其与冬虫夏草没任何联系，这一在虫草花的营养成分远不及正宗的新会虫草花，不少公司把菌种卖给农户，让农户培植后再收购。整个生产销售过程中，没办法对商品水平及食品安全进行管理控制。北虫草驰名品牌有：礼亲堂、宝福虫草、瑞草等。北虫草以孢子头多为特点。北虫草比较多小作坊，加上市场恶劣角逐的原因，市场上不少北虫草有黑头、坏死草的状况，甚至有小作坊在虫草花上添加硫磺，使虫草花看着更金黄。买家要选择驰名品牌的虫草花。