
红枣炖花胶的做法
花胶是一种既美味又富含营养成分的食材,不只可以烹饪出各种各样的美食,满足大家的味蕾享受,还可以为人体提供丰富的胶原蛋白,满足广大女人朋友急切需要补充胶原蛋白的渴望哦。花胶的做法有不少,大家习惯性会用花胶炖鸡,但今天妈网百科给大伙推荐另外一种做法,那就是红枣炖花胶。
主料:花胶30g
辅料:红枣5个、姜片适当
做法:
1、购买花胶的时候可以让卖家帮忙切成条状,也可以拿到药房加工成条状;
2、取适当花胶洗净入炖盅;
3、大枣洗净后用剪刀对半剪开;
4、把姜切成一片一片;
5、将花胶红枣及姜片入炖盅,注入一碗水入冰箱泡上10小时,最好能泡上24小时;
6、泡好后入电炖盅隔水炖两到三小时即可(泡的时间长的话可以相印缩短炖煮的时间);
7、炖好后趁热服用。
小知识:花胶最好泡上24小时,假如泡的时间短则可延长炖煮的时间,泡的时间长可缩短炖煮的时间。
红枣炖花胶的效果
红枣炖花胶是花胶的一种做法,花胶煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,致使如此的一道菜肴口味最佳。不少的爱买的mm都爱吃如此的一道菜肴哦,当然不止是由于这道菜美味口味佳,还有一个关键的缘由在于红枣炖花胶具备非常不错的效果哦。想了解红枣炖花胶有什么效果,那就要认真往下阅读了哦。
红枣炖花胶里面的主要食材是红枣和花胶,下面给大伙分别介绍一下关于红枣的效果和花胶的效果。
花胶的效果:花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶极有滋补食疗用途,花胶不止是筵席名菜,还有相当的滋补用途和医用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适合常常食用。
红枣的效果:红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等病人非常不错的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有好疗效。所以说红枣是一种非常不错的果品,价格也不贵,所以大伙可以作为零食来吃,这可是有益于身心健康的哦。
红枣炖花胶的宜忌人群
说起花胶,相信不少人都会以为是花椒,其实此花胶非彼花椒,虽然这两种东西有着一同的读音,但这两种东西是完全不同的呢。花胶也就是大家常说的鱼肚,坐落于鲍参翅肚之列,为较为名贵的食材。它的做法有不少,红枣炖花胶就是其中一种,那样这么有营养的食材,是否每一个人都可以吃呢?妈网百科立刻为大伙解析。
红枣炖花胶是一款比较清凉的菜肴,通常情况下大伙都可以饮用,但这里说的是通常情况,依然是存在一部分忌讳人群是不适合进食的。想知道红枣炖花胶的忌讳人群,那就要继续往下阅读了哦。
不适合吃花胶的人群:
1、鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;
2、感冒未病人忌食;
3、食欲不振和痰湿盛者禁忌使用。
不适合吃红枣的人群:
湿重的人:湿重女人不可以吃红枣,一般湿重表现为月经期间会出现眼肿或脚肿。这类女人不可以吃红枣,由于枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的状况会更紧急。
燥热体质的人:体质燥热的女人,不合适在月经期间喝红枣水,这会导致月经过多。
糖尿病的人:红枣糖分丰富,不合适糖尿病病人食用,不然易致使血糖升高,使病情恶化。
腹胀的人:腹涨的人,不合适喝红枣水,越喝状况越紧急。
红枣炖花胶的搭配忌讳
花胶也就是鱼肚,坐落于鲍参翅肚之列,不止是筵席名菜,还有相当的滋补用途和医用价值。而红枣是一种营养佳品,被誉为"百果之王",其具备健脾益胃、补气养血、养血安神的效果。红枣炖花胶非常不错地将这两者的用途结合在一块,致使这道菜在香气四溢的同时,更是富含营养。红枣炖花胶固然是美味,但在饮食的时候也有需要注意的地方哦,万一胡乱搭配的话,或许会导致身体的不适呢?想了解红枣炖花胶有什么的搭配忌讳,那就要认真往下阅读了哦。
大家都了解在红枣炖花胶里面,主要的食材是红枣和花胶,现在来讲花胶是不存搭配忌讳的,但红枣就不同了,红枣存在以下的搭配忌讳:
红枣+高蛋白食物:食用红枣后,不要立刻吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。由于维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块困难吸收,所以要在吃枣一个小时后,再吃高蛋白食品。
红枣+维生素:不适合与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗用途减少。
红枣+黄瓜或萝卜:不适合和黄瓜或萝卜一块食用。萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
红枣+动物肝脏:不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去效果。
孕妇可以吃红枣炖花胶吗
大家都了解花胶是不少女人美容养颜的补品,花胶尝起来细腻嫩滑,含有些蛋白质也特别高,常吃花胶对大家的人体来讲是有益的。红枣炖花胶是花胶的容易见到做法,那样处于特殊时期的孕妇可以进食红枣炖花胶吗?
答案是可以的。相信有过孕育经验的人都了解,孕妇初期吸收能力不是非常强,这就需要提供优质的营养,蛋白质被叫做生命物质,这个时期摄取优质蛋白质就特别要紧。怀孕期间吃花胶,除去能有效的补充母亲的营养以外,对将来孩子的皮肤和抵抗力都有很好的帮忙。
而红枣营养丰富、性平味甘,是非常不错的滋补营养品,具备改变虚弱体质、滋补神经、补血安神、养胃健脾、补中益气等效果,对孕妇很有好处。另外,红枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌,有益于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智商进步。红枣还能提升孕妇免疫能力,防止生病时服用药品影响胎儿的健康。
红枣炖花胶可以每天吃吗
红枣炖花胶是一道口味绝佳,营养成分丰富的菜肴,里面的花胶不止是筵席名菜,还有相当的滋补用途和医用价值,而红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的效果,两者结合,效果可是大大的好啊,也难怪会深遭到广大女人朋友的喜欢。那样像红枣炖花胶如此一种营养成分丰富的食物,大家能不能每天吃呢?妈网百科立刻为大伙科普这方面的要点。
红枣炖花胶里面的主要食材是红枣和花胶,通常来讲花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。所以常吃也不怕会长胖。但红枣就不是如此了哦。
红枣虽好,而且可常常食用,但不可过量吃红枣,不然有损消化功能,引发便秘。除此之外,假如红枣吃得太多,又没喝足够的水,容易患蛀牙。过量食用红枣有损消化功能,引发便秘。除此之外,假如红枣吃得太多,又没喝足够的水,容易患蛀牙。
所以说,妈网百科还是建议大伙不要每天吃红枣炖花胶,适当适度进食,身体愈加健康哦。