1、松茸降霜牛柳
原材料：
松茸、牛柳。
制做：
1、将牛羊肉洗净
2、将松茸洗净和牛肉一块放进锅中，走红油爆，随后倒上酱汁就能。
松茸营养丰富，带有蛋白、碳水化合物、多种营养元素、糖分和矿物等营养价值成分。此外，松茸饱含菌类含糖量且有防癌的效果。新鮮的松茸，形若伞形，色泽鲜明，菌肉肥大白净，有浓厚的独特香味。松茸怎么吃多种多样，烧、炒、煮两相宜。松茸的用途也非常高，在欧州古时候时就做为老百姓向皇室皇室敬献的供品。
2、菌汁煎大虾
原材料：
大虾、菌汁（还可以依据本人口味换为别的料汁）。
制做：
1、将大虾洗净，解决整洁。
2、把虾放进锅中，用食油煎熟。
3、把煎好的虾盛在盘里，用纸巾吸去非必须的油。
4、把菌汁浇在大虾上，就能。
虾是一种口味美味、营养丰富、能制多种多样美味的海鲜，有海商品中之“夏枯草”的美誉。虾的类型很多 ，无论哪种虾，都带有丰富多彩的蛋白，其肉质地和鱼一样绵软，易于消化，另外带有丰富多彩的矿物。海龙虾还饱含对身体十分有利的碘质。虾能食一部分蛋白质含量约为16%～20%。选择大虾时，必须要挑选虾体详细、机壳了解新鮮、全身肌肉高密度、尾节伸曲性强，表面清洗干躁感的。