伴随孕妇日益隆起的肚子、小宝贝日渐长大的个头,孕妇身体中的“钙”也无声无息地在流失……绝大部分孕
妇选择补钙以保证孩子的健康。为了保证钙的吸收,补钙剂不要与以下食物同用。
草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,不少孕妇开始注意多吃蔬菜水果。但,一些有涩味的蔬菜含
有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妇天天吃蔬菜、水果500-750
克即可。也可以将这类蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。
植酸——大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不可以为人体所吸收的植酸钙镁
盐,大大减少人体对钙的吸收。因此,孕妇可先将大米用适当的温水浸泡一会,如此米中的植酸酶将大多数植酸
分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,防止影响身体对钙的吸收。
磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:正常状况下,人体内的钙∶磷比率是2∶1,然而,假如孕妇过
多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等很多含磷的食物,使钙∶磷比率高达1∶
10-20,如此,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
钠——盐:孕妇摄入过多盐分会干扰身体对钙的吸收,同时还可能致使人体骨骼中钙的更多流失。这是由于
盐中含有钠,而肾脏天天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妇饮
食不适合咸。
脂肪酸——油脂类食物:脂肪分解的脂肪酸在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降
低。因此,孕妇要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。