早产儿常常和他们的妈妈住在医院的不同房间里，所以很多早产儿失去了吃母乳的机会。除去母乳，早产儿专用配方奶粉已经成为早产儿的最好食物。但现在，特殊配方奶粉只能在医院里吃。早产儿的消化功能很不健全，牛奶中的脂肪含量不应太高。因此，除去特殊配方奶粉和母乳，时尚的脱脂奶粉已经成为婴儿的一个必要的营养来源。
早产儿的肾脏发育不好的。假如牛奶浓度过高，会干扰婴儿的体重增长。由于早产儿的含水量非常高，早产儿的含水量占人体的80%-85%，而正常新生儿的含水量占人体的70%，早产儿的含水量高，早产儿面临的最大问题是容易脱水。假如牛奶浓度太高，小凳子上会带走更多的水，即便你吃得更多，你也会从小凳子上滑下来，慢慢地增加体重。新生儿的牛奶浓度为:1，即3份牛奶和1份水，而早产儿的牛奶浓度应为2:1。
相比较而言，早产儿的早期阶段是以2: 1的比率一直吃到满月，然后根据333:1的浓度渐渐喂养婴儿，并渐渐过渡到全乳。在早产儿的护理过程中，大家应认识到早产儿体质的特殊性，对早产儿的护理应愈加细致、细致，对营养提供和喂养应给予关心和看重。大家相信，在爸爸妈妈和医务职员的精心护理下，早产儿的体质会慢慢地像足月儿一样健康。