小麦草粉的效果
小麦草粉是用小麦草研制而成的一种粉剂。有的人在知道了小麦草汁的效果将来就开始慢慢的饮用小麦草汁饮品了。由于个人的状况与条件有限，有的人便捷在家用新鲜的小麦草榨汁，有的人由于某些缘由不可以够沾新鲜的小麦草汁，这时如何解决呢？不少人在这时就开始选择用小麦草粉来代替，小麦草粉同样具备小麦草的那些营养成分与效果。
小麦草粉的用途：
1、叶绿素|||||绿色血液。叶绿素的构成与人体的血红素相似，能迅速溶入红血球，使人恢复活力。叶绿素亦能进入组织中，清除残留的药物和毒素，中和不利于健康的化学物质，有清肝、活血、强心脏、降血糖、加速伤口愈合有哪些用途。
2．丰富的维生素。小麦草含有丰富的维生素A 、B 、C 、E。维生素A对身体成长相当要紧，而且可以增进视力。科学界已证实，它是一种抗癌的维生素。维生素B有益于神经系统，可预防脚气病，促进食欲，消除疲劳，帮助细胞摄取碳水化合物的能量。维生素C对皮肤、牙齿、双眼、肌肉等尤为重要。维生素E是人体的清洗剂，可保护心脏，延缓衰老，有益于改变皮肤松弛、皮肤干燥、粉刺、贫血等症状。
3、矿物质的宝库。小麦草中含有钙、铁、锰、磷、钠 、钴、锌等矿物质。更为关键的是钾离子，对改变便秘和消化不好的，促进肠道蠕动和吸收功能，维持心肌和全身肌肉的力量等方方面面，起着显著有哪些用途。
4、碱性食品之王。因为小麦草中含有很多的金属矿物质，碱性程度比蔬菜中碱性最高的菠菜（39.6）高近一倍（66.4），是纠正酸性体质的最好食品。
5、酵素。酵素又称为“酶”，是一种活性蛋白质。酵素广泛用途于人体的每个组织和器官，是人体必需的生物活性催化剂，促进食物分解与代谢，促进组织修复，是人体生化反应的要紧活性物质。可以说，没酵素就没生命。
小麦草如何吃
小麦大伙都见过也都很了解，但小麦草是什么呢？小麦草是否就是小麦的茎叶呢？其实小麦草是一种独特的小麦，成熟后为红色的小麦浆果，准确的来讲它是鸡冠鹅观草（小麦的相同种类）的幼芽，其嫩叶可以榨汁或晒干磨粉。小麦草的营养成分是非常丰富的。那样，对于这种丰富的食材，它的做法有什么呢？
小麦草汤圆
材料：糯米粉160克，生粉40克，小麦草汁180克，黄油20克，黑芝麻核桃馅200克
做法：
1、除馅料以外的所有材料拌匀，进微波炉中火2分钟；
2、然后揉成光滑的面团，取20克左右的面团，包入10克的馅，滚圆成球；
3、烧沸水后，开盖煮汤圆，全部浮起来再煮5分钟就好了。
小麦全谷蛋捲
材料：小麦全谷粉151公克，香草粉0.3公克，无水奶油182公克，细砂糖302公克，盐0.7公克，全蛋363公克
做法：
1、小麦全谷粉与香草粉一块过筛备用；
2、将无水奶油、细砂糖与盐拌匀，再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀；
3、于作法2中加入适当作法1的小麦全谷粉与香草粉搅拌均匀后静置约15分钟，此即为小麦全谷蛋捲煳；
4、取蛋捲模，以小火热锅，再用少许橄榄油轻抹锅面稳定温度；
5、于蛋捲模上放约50公克的做法3小麦全谷蛋捲煳，盖上上盖约20秒后，翻锅面再10秒，再翻回来烤20秒，打开上盖，以铁捲棒和手辅助蛋捲捲起，即完成一支小麦全谷蛋捲；
6、用干净抹布清理锅面，预防有残留渣渣，重复作法5至小麦全谷蛋捲煳用完即可。
小麦糯米粥
材料：冰糖少许，糯米100克，小麦仁100克，陈皮1小片
做法：
1、糯米、小麦仁洗净；
2、粥锅内注水，用大火煮开后转小火，加入糯米、小麦仁、陈皮后用大火煮开，转中火煮约30 分钟；
3、待糯米粥煮好后，加入冰糖调味即可。
注意：麦香诱惑，粥稠可口。加入陈皮能够帮助祛火。
小麦草的效果
其实在古希腊和古罗马年代，当时的人早已奉小麦草为极有价值的贵品，特别拿它来祭神。中国古时候也看重小麦，《本草纲目》即如此记载：“麦苗，气味辛，寒，无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄。并捣烂绞汁口饮之，又解虫毒，除烦闷。解时疾狂热，退胸隔热、利小肠。作韭食、甚益颜色。”这样宝物样的小麦草有什么效果呢？
小麦草富含维生素，尤其是维生素A、维生素C和维生素E。因为是天然的维生素，所以比起人工合成的维生素，不只不良反应小，而且极易吸收。小麦草还是矿物质的宝库，矿物质是绿色嫩叶所具备生命力的根源，也是所有生命体的核心。小麦草中含有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等矿物质，其中特别关键的是钾离子。小麦草可以改变便秘和消化不好的，因为钾的含量充分而促进肠管蠕动。小麦草中矿物质的碱性程度高，磷酸的吸收量较少，因而小麦草对于预防蛀牙，改变酸性体质，消除疲劳，皆有好的效果。小麦草含有预防老化的酵素。酵素是体内化学反应的媒介，任何营养素在刚开始溶解于细胞内的液体而成为离子时，需要靠酵素有哪些用途。呼吸时，将空气中的氧气输入血液或细胞之中，也非要有酵素不可。小麦草还含有一种具备锌、铜等特殊离子的SOD酵素，含量高达0.1％。SOD对于关节炎、细胞间组织炎的胶原病、鼻炎、肋膜炎等炎症都具备特异的疗效。