孕中期饮食如何最好
到怀孕中期，早孕的反应减轻乃至消失，身体较为舒适。同时子宫还不太大，不导致胃部遭到压迫，食欲会随之增加。胎儿开始形成骨骼、牙齿、五官和四肢，同时大脑也开始形成和发育。因此，这个阶段对营养的需要至关要紧。那样，孕中期饮食如何最好？下面一块儿认识下吧。
1、优质足量的蛋白质
为了满足母体和胎儿成长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适合储备，准母亲应增加蛋白质摄入量，天天比妊娠早期多摄入15～25克蛋白质。动物蛋白质应占一半以上。
2、适当的脂肪
脂肪开始在腹壁、后背、大腿等部位存积，为分娩和哺乳做能量贮存。准母亲应适合增加植物油的摄入量，也可适合选食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量较高的食物。
3、摄入足够的维生素
孕中期对叶酸、维生素B6、维生素C与其他B族维生素的需要量会有所增加，这需要准母亲选食米、面并搭配杂粮，保证摄入足够的维生素。在北方日照时间短的区域，部分准母亲或许会缺少维生素D，应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。
4、摄入足够的微量元素
孕中期应适合注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，以预防缺铁性贫血。同时，孕中期对钙的需要量会有所增加，此时的准母亲应多食用含钙高的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。
孕中期饮食菜谱推荐
到了孕中期，没了孕早期的早孕反应孕妈咪们的胃口相对好了不少，对营养的需要也会增加。下面就为各位准母亲推荐几款合适孕中期准母亲的营养菜谱。
1、罗宋蔬菜汤
材料：马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个，料酒、肉清汤、盐各适当、
做法：
1）洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。
2）锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。
2、滑蛋虾仁
材料：虾仁200克，鸡蛋3个，盐适当，玉米淀粉适当。
做法：
1）虾仁洗干净，沥干水，放在盆里，加盐腌10分钟。
2）蛋打散，加盐和玉米淀粉搅拌均匀。
3）腌好的虾混合蛋液。
4）平底锅放少许油，烧热后倒入蛋液和虾，蛋液开始凝固时将蛋炒散，一凝固立刻关火装盘。
孕中期饮食的忌讳
伴随早孕反映的消失，不少孕妇的食量明显的加强，但在加强的同时也应该注意，要合理均衡营养。那样，孕中期饮食的忌讳有什么呢？
1、忌食热性香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品。
因为妇女在怀孕时，体温会相应增高，肠道也变的比较干燥。而热性香料其性大热且具备刺激性，比较容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌降低，导致肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道发生秘结后，孕妇势必用力屏气解便，如此就引起腹压增大，压迫子宫内的胎儿，易导致胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不好的后果。所以，孕妇最好不要吃热性香料。
2、忌食甜食
孕妇吃甜食过量可以引起高血糖。无论是糖尿病病人妊娠，还是妊娠后高血糖，都容易继发各种感染，假如血糖浓度持续增高可致使胎儿巨大，体重可达4000克甚至更多，容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染。
甜食除糖类外，还包含蛋糕、水果派、饼干、果酱、加糖的起泡饮料、加糖的水果汁、巧克力、冰淇淋等，这类食品只含糖，营养价值不多，吃了将来还容易发胖。孕妇在怀孕晚期应尽可能防止食用这种食品，以免体重上升过快，增加分娩的困难程度。
3、忌食过量的盐
假如孕妇多吃盐，就会加重水肿且使血压升高，甚至引起心力衰竭等疾病。因为钠离子是亲水性的，会导致体内水的潴留，开始时这会使细胞外液积聚，假如积聚过多，会致使孕妇水肿。过多的钠会加重妊娠中毒症的三个症状，即水肿、高血压和蛋白尿。
4、忌食人参，桂圆
人参属大补元气之品，妇女怀孕后久服或用量过大，就会使气盛阴耗，阴虚则火旺，即“气有余，便是火”。名医李时珍在明代就指出：“人参甘温助气，气属阳，阳旺则阴愈消”。说明服人参不当，亦致阴虚阳亢。除此之外，服用人参过多可产生抗利尿用途，易引起水肿。这样来看，孕妇滥用人参，容易加重妊娠呕吐、水肿和高血压等现象，也可促进阴道出血而致使流产。从胎儿来看，胎儿对人参的耐受性非常低，孕妇服用过量人参有导致死胎的危险。
孕中期吃那些粗粮好
孕妇平常的活动量相对来讲较少，那样比较容易患便秘，所以要在饮食上多吃些粗粮，来增加肠胃的消化能力。那样，孕中期吃那些粗粮呢？
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有益于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可减少血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，减少高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素能够帮助抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但对于粗粮，大家既要多吃，又最好不要吃多，由于过食粗粮也有坏处。营养专家指出，常吃粗粮有益健康，但不适合贪多。
粗粮一般是指大米和面粉以外的粮食，包含小米、黄米、荞麦、玉米、高粱、青稞、土豆、红薯等。粗粮不但含有人体所需要的蛋白质和碳水化合物，还含有丰富的维生素和钙、磷等无机盐，相对而言膳食纤维较高而能量较少。因此，孕中期的孕母亲吃谷类食物的同时应该注意粗细搭配，常常吃适量的粗粮。
孕中期吃那些蔬菜好
孕妇在孕中期这个特殊的周期中，营养是非常重要的。那样，孕妇在这个特殊的时期中，养生保健室尤为重要的。合适孕中期吃那些蔬菜有什么呢?
1、姜性温热，含挥发油脂、维生素A、维生素C、淀粉及很多纤维。有温暖、开心、发汗、止呕、解毒等用途，且可治伤风和感冒等。孕妇在怀孕早期出现孕吐时，可适当食姜。
2、莲藕性温凉，含B族维生素、维生素C、蛋白质及很多淀粉质，可以去热解凉。当孕妇出现喉咙痛、便秘时食用，可以缓解症状，帮助润肠排便，并能预防鼻子及牙龈出血。
3、大蒜性温，含挥发性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性，同时有杀菌用途，对感冒、腹泻与肉类食物中毒有非常大的效果。孕妇适当食用，可以预防饮食不洁而引起的胃肠道不适。
4、丝瓜性温凉，含B族维生素、氨基酸、糖类、蛋白质和脂肪。对筋骨酸痛非常有疗效，可祛风化痰、凉血解毒及利尿用途，对孕妇手脚水肿、腰腿疼痛都有肯定效果。
5、菠菜性热，含维生素A、维生素C、很多叶绿素及丰富的铁质。能平衡内分泌功能、消除疲劳。合适贫血、产前产后的妇女。但菠菜中的草酸会伤胃，食用时需要用热水焯过或鲜奶泡过，而且不可过量，应适当摄取。
6、菜性情温，含维生素A、B族维生素、维生素C、矿物质，叶绿素及蛋白质。对油性皮肤，色素不平衡，暗疮及粗糙皮肤有益。是孕期母亲维持漂亮的秘密武器。
7、茄子性寒，含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪及铁、磷、钠、钙等矿物质。可散血止痛、利尿解毒，预防血管硬化及高血压，患有妊高症的孕妇可适当食用，帮助平稳度过孕期。