1、油烟草机械的清洗办法（拆卸法）
1、工具筹备：用于拆装和清洗抽油烟草机械所需的工具备螺丝刀、扳手、平头抢子、铁线锅刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、垫放机体的旧摩托车外胎与电工工具等。
2、材料筹备：浸泡清洗件用的清洗剂少许，食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许与冲兑浸泡液用的热水等。
2、清洗工作程序
1、拆卸清洗件切断抽油烟草机械电源后把油烟草机械从吊装地方卸下，放在旧摩托车外胎上，用相应工具对其进行解体，其顺序为：取出照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，最后提出机体内芯。
2、浸泡清洗件：借助一个较大的容器，里边放置拆下的部件再倒入清洗液进行浸泡。清洗液使用材料及配制办法是：清洗剂几滴、食醋５０毫升，兑上热水进行混合并搅拌均匀。清洗液数目以能泡过所拆清洗件为准。个别大件则应使用抹布蘸清洗液进行反复冲洗，将部件上的油污泡软。清洗件浸泡时间依据油污程度而定，通常情况下以１５－２０分钟为宜。
3、刷洗污件：把经过浸泡后的油污部件用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗，一般污染不重的抽油烟草机械通过刷洗就能清洗干净。对用时间较久，油污紧急的则要采取特殊清洗手段。一般使用两种方法：第一，在没对清洗部件浸泡之前用平头抢子等工具把较厚的油污给抢掉，第二用火碱水对油污紧急处进行刷洗。刷洗时需要带上胶皮手套，以预防火碱烧伤皮肤。对电动机、照明灯与电线，不能浸泡，也不可以用水刷洗，要使用干燥法处置，以防发生电器短路和因受潮湿烧毁电机。
3、油烟草机械组装后的试验
1、把已经清洗合格的部件干燥后按原机结构逐件组装，其安装顺序同拆卸时相反。机内电线因清洗而切断的应分别接好，再用万用表测定是不是正常。
2、接通电源，启动开关察看叶轮转动是不是平稳，确认正常后把整机按原地方吊装好，装上集油盒，整个安装结束。