①记住每次做菜后，不要立刻关掉抽油烟草机械，让它继续运转，可将残留在空气中的油烟和水气与没完全燃烧的一氧化碳抽走，降低室内厨具沾染油污的机会。
②抽油烟草机械的储油盒用前，可在盒内先垫上一层保鲜膜，保鲜膜的一部分留在盒外，每次污油积满时，仅需换保鲜膜即可。也可在盒内倒洗涤剂垫底，如此污油一直浮在上面，清洗起来也容易。
③手够不到的地方，比如抽油烟草机械内侧和看不见的边缘部分，长期不擦会形成黄色硬块，这类污渍污物，大都含油分比较多，所以只须将它置于高温之下，油渍和污物就会软化。你可以把吹风机拿到厨房去，通过加热让污物变得松软，以利于清洗和疏通。