早产儿是指胎龄前37周生的活产儿。这类孩子不只体重低，而且全身器官发育不好的，尤其是胃肠消化功能弱，但成长发育极其飞速，需要很多营养。假如喂养不当，比较容易致使消化功能障碍和营养不好的。因此，早产儿的喂养需要小心，并符合他们的生理需要。第一，
母乳是早产儿最佳的食物。由于母乳含有很多的乳清蛋白，所以比较容易消化和吸收。除此之外，母乳含有很多免疫球蛋白，可以增强早产儿的抵抗力。假如母乳不够，可以用鲜奶。制备办法是加入3份牛奶、1份水和适当的糖。做饭吃。假如用全脂奶粉，奶粉和水可以根据1:8的浓度制成牛奶，煮沸后食用。牛奶中的脂肪和蛋白质在稀释、煮沸和加热后易于消化和吸收。第二，早产儿维生素储存不足，应尽快补充维生素A、维生素D、维生素B和维生素C。尤其是，冬季生的早产儿因为光线不足容易佝偻病。维生素D应该尽快补充。
大家常见觉得，浓缩鱼肝油应该从出生后第10天开始，天天一滴，直接注射到人群中，不要添加到牛奶中。后来，它会伴随年龄的增长而增加。和口服钙粉，可以预防佝偻病。早产儿体内储存的铁也紧急不足，容易缺铁性贫血。因此，铁补充剂如硫酸亚铁糖浆可以在出生后第三周服用，以预防缺铁引起的贫血。除此之外，早产儿的胃容积非常小，平均只有30毫升。假如一次喝太多牛奶，会致使呕吐。因此，母乳应依据早产儿的生理特征给予，并依据出生年龄渐渐增加。在生命的第一周，天天每公斤120毫升，在第二周，应该适合增加，达到天天每公斤180毫升。
为了适应胃容量小和需要量大的矛盾，间隔时间需要依据小次数原则和不同体重安排如下:1000克以下者每小时一次，1000克每1.5小时一次，1500克每2小时一次，2000克以上者每3小时一次，间隔时间可在夜间适合延长。提示早产儿胃肠道发育不全，胃壁薄，贲门括约肌功能差，有时泌乳稍多，容易呕吐，致使窒息。因此，每次喂食后，左边应稍微抬高，右边应稍微平卧，离开前应抬高床头察看2.3分钟。