厨房清洗小技巧

因为国人的烹饪习惯，使油烟容易凝结在墙壁磁砖或厨柜、流理台上，假如平时未加以保养，年终扫除时就得费点劲了。进行厨房年终扫除时，以下几个清洗秘提供给大伙。

1.墙壁磁砖顽垢：

烹饪时飞溅到墙壁上的油渍，若未即时处置，时间一久，就会形成一点一点的黄斑。此时，可以喷一些〔浴厨万能清洗剂〕在墙壁上，再贴上厨房纸巾，约过十五分钟後，再进行擦拭的工作。或是直接将少量的〔一般地板清洗剂〕倒在菜布上，擦拭黄斑後再用清水冲洗。

至於磁砖缝等较难清洗的地方，则可以借用旧牙刷刷洗较省力。

2.瓦斯炉抽油烟草机械：

瓦斯炉和抽油烟草机械台面常会累积油渍，可以先将厨房纸巾以〔浴厨万能清洗剂〕喷湿，再覆盖在上面，过一段时间之後进行清理即可。至於瓦斯炉的炉嘴、炉架的清理方法应先将炉嘴和炉架卸下，以软毛金属刷轻轻擦拭後，再以家用纸巾包覆住，并喷上一些清洗剂，静後一会後即可清洗。而抽油烟草机械内的滤油网、风扇叶，则可浸泡在稀释後的清洗剂中，待油污浮起後，以牙刷或菜瓜布刷洗一下，就能清洗溜溜了。

3.储物柜流理台：

由於各家厂牌的储物柜和流理台材质不同，清洗的方法也各不相同。若是美耐板材质，可以用「浴厨万能清洗剂」与菜瓜布擦拭;若是高级钢琴烤漆或实木面板，就只能以热毛巾擦拭，才不会破坏面板。至於水龙头和水槽转角较难清理的地方，可以藉由牙刷随便的刷乾净。

假如发现水龙头残留有硬水沉积物，可以将柠檬片面的一面，向着龙头嘴用力按压并转动几次，便能消除。