临近年关，苏州场猪肉价格悄然松动，部分摊点的部分肉品零价格已下调0.5元一斤。同时，蔬菜、水产、禽蛋价格维持总体稳定。 “大排每斤13块半，小排每斤14块半，都比不久前实惠5毛一斤了”。昨天中午，凤凰街友谊菜场老职工葛建清看见客户走过，就开始了他的吆喝。问起为什么要实惠卖，他拿出一沓拿货单，笑嘻嘻地说，进价下去了，零价格自然也跟着下去一点啦！ 记者在这类拿货单上看到，葛建清所进的“膳博士”牌三级白条肉统货），上个月进价一般为每斤9.85元，本月22近日为9.45元，而这几天只须9.2元了。葛建清说，由于进价实惠了，所以本来春节前一两个月就要涨上去的蹄髈，目前还是卖11.5元一斤，跟前阶段一个样。 不光是“膳博士”如此的品牌肉，友谊菜场、双塔集贸市场等农贸市场的普通猪肉，零价格也在松动。一位摊贩告诉记者，原本还价不卖的品种，目前还掉5毛一斤也可以卖卖了，缘由同样是进价实惠了。 提供苏城7成鲜肉的南环桥市场方面证实，这阶段猪肉价格确实下去了。以他们市场的当地白条肉为例，上个月统货批发价平均每斤为8.7元，本月22近日平均每斤为8.6元，22日起只须8.4元了。外地白条肉的价格同样有所回落。正是如此的回落，为苏州场猪肉零价格的松动创造了条件。 得知猪肉价在往下走，不少马大嫂都非常高兴。市民杨阿姨在同意采访时说，本来担忧快春节了，猪肉价格要上去，没想到这几天反而回落了一点，真期望下面肉价再实惠点！ 业内人士对此剖析，这阶段猪肉价格松动，一方面得益于政府部门颁布的各种稳定物价的手段，其次也跟年底将到、养殖户加快生猪出栏、市场提供量增加有关。除此之外，部分区域陆续向市场投放冻储猪肉，也起到了抑制肉价有哪些用途。预计短期内我市猪肉价格仍将延续走弱的趋势。下个月受新年消费的拉动，价格或许会有所回升，不过涨幅不会非常大。 同时，虽然这几天冷空气来袭，前、昨两天又逢双休和圣诞，但苏城的多家农贸市场里，蔬菜、水产、禽蛋价格都维持总体稳定。以青菜为例，昨天一般卖0.8元-1.3元一斤，跟不久前一致，比去年同期则实惠2成以上；洋鸡蛋一般卖4.7元一斤，也跟前阶段维持一致。多位摊贩坦言，政府部门的调控非常得力，他们想涨也涨不起来啊！
年关将至，伴随外来务工职员返乡潮的开始，保姆、月嫂、小时工等家政服务职员越发抢手。为此，每逢年关，市民们都不能不出招应付年底的“保姆荒”。日前，记者走访了东城、昌平、丰台等区，为居民搜集对策。
薪资上涨难阻保姆返乡
>>近况
据天通苑一家政服务中心负责人张先生介绍，每逢年底，钟点工和住家保姆都比平常降低，出现暂时的用工短缺，这不只让有需要的市民着急，也是家政公司最挠头的事，“住家保姆比平时降低25%以上，小时工的状况稍好一些”。据悉，平常雇用住家保姆的价格在1500元/月左右。临近新年，因为大量保姆返乡，薪资会涨至1800元到2000元不等。新年期间，若保姆不停工，雇主天天还要加付50至100元不等的加班费，“具体价格可以商量，但大部分外来务工者都不会为加班费舍弃回家团圆”。
在明天第一城做了3年保姆的小陈说，每逢新年，自己就要为“回家还是不回家”发愁。年底行情走俏，雇主都想加薪资挽留保姆，按理说是个赚钱的好机会，但一想到家还有爸爸妈妈和幼小的女儿，她就抑制不住想家的心情。于是，每次都是情感占了上风，不到小年，小陈就整理好行李，踏上了回程的列车，“在外辛苦一年，还是期望能回家团圆”。
免费培训大学生当兼职保姆
>>官方对策
北京家政服务协会会长李大经说，本市有3800多个家政公司，服务职员多达40多万。新年期间，保姆虽然会短暂紧缺，但不会出现大规模“保姆荒”。过去，各公司在新年期间，大多采取劝家政员工错峰回家、招收京籍家政服务职员与提前储备人力等办法，以解决职员紧缺的问题。
今年，北京家政服务协会与北京家政网联手，开通百部求职电话，为新年期间到家政行业弹性就业的京籍失业职员和大学生提供就业和社会实践的机会，“这类职员将成为新年家政市场的主力军”。
李大经建议，市民在可用可不需要保姆的状况下，应尽可能避开在新年期间雇用服务职员，或者邻里之间拼用小时工，“凡在该时段请服务职员的，要依据和家政公司签订的合同，适合给予补助”。
据李大经透露，今年12月30日至明年1月28日，家政协会将为京籍失业职员和大学生到家政行业服务提供便利条件，对这类职员进行免费介绍、免费培训、免费安置，“争取使用量才用的原则解决保姆紧缺问题，愈加人性化”。
应付1
邻里拼保姆解困局
家政服务中心张先生建议，应付年底用工荒，家务活不多的市民可考虑用小时工替代保姆。家有孩子或老人需要照顾的则可以尝试和邻居们“拼”保姆。