我能在哺乳期吃南瓜吗?
南瓜在哺乳期是可食用的。南瓜富含维生素和膳食纤维。哺乳期的妈妈可以补充身体所需的能量和营养,也可以让婴儿通过乳汁吸收这类营养。南瓜可以保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激,促进溃疡愈合。在哺乳期吃南瓜还可以促进胆汁分泌,加速胃蠕动,帮助食物消化。常常吃南瓜也可以消除胆结石。常常吃南瓜可以叫你的皮肤变得丰富和漂亮,特别是对女人来讲。母乳喂养的妈妈还可以减肥,帮助肝肾功能受损的病人增强肝肾细胞的再生。
哺乳期吃南瓜的需要注意的地方
哺乳期的妈妈应注意少吃南瓜假如出现炎症或伤口,南瓜是发物,不利于伤口愈合。哺乳期吃南瓜时,应注意适当。假如一个人整天以南瓜为主食,比较容易致使-胡萝卜素在人体皮肤表皮的角质层中积累,使人体器官的鼻子、前额、手掌、脚底、双眼和指甲周围的皮肤呈现柠檬黄色,医学上称之为胡萝卜素黄色皮肤病。因此,南瓜应该每隔几天和其他蔬菜一块吃。
南瓜豆腐汤
筹备材料:300克南瓜,1盒豆腐,1.5茶匙盐,2汤匙植物油,和适当的水。
1、将南瓜去皮,取出胶囊,切成小块,在锅里加水蒸,将豆腐切成小块,用勺子将南瓜压成糊状。
2、将植物油倒入锅中,加热,加入南瓜泥,炒香,加入适当水煮沸,用盐调味。
3、加入适当的水煮沸,用盐调味。倒入豆腐,煮大约5分钟。关掉火。
南瓜薏米汤
由80克南瓜、薏米、牛奶和白糖制成。
1、将锅加热至无油,将薏米炒至表面呈金黄色。
2、将薏米炒成粉末,加水,将薏米倒入粉末中,煨20分钟,中间搅拌以防止烧锅。
3、将南瓜切成小块,放在笼子里蒸,然后放入烹饪机中,打成糊状。
4、将南瓜泥倒入煮好的薏米汤中,用小火煮沸,加入牛奶和白糖。