用过月嫂、钟点工的家庭都了解，能“碰”到一个好阿姨就像中奖一样幸运。按惯例，每年二3月份正是保姆“供大于求”的阶段性时节。然而记者走访我市家政市场发现，主家、保姆口味“双双提升”，可以迅速成功“双选”可没那样简单。

现象

主家：超五十的，不考虑

“我想找个做半天的阿姨，打扫卫生、烧一顿晚饭。”在我市高校上班的李老师近日来到家政服务公司，称想找个钟点工帮忙收拾家务。公司非常快速排名出4名阿姨名单。“年龄多大？50多岁的我暂时不考虑。”李老师提了需要。照此筛选，公司推荐的4人都不合乎需要。

对钟点工有年龄需要并不算什么，新添宝贝的市民家庭对月嫂的需要更高。帮助哺育照料新生儿、护理产妇、制作营养月子餐等，只须是产妇和新生儿的吃喝拉撒睡都要料理好。有些家庭甚至期望月嫂可以顺带收拾家务，那就更完美了。然而，拥有如上条件的“金牌月嫂”紧俏得抢手。一家医院妇产科人士与记者就这个话题聊到，一些经济条件最好的家庭指定要请金牌月嫂，最好是持有国家级育婴师证书，然而如此的人才是稀缺资源，镇江为数不多。

盛汇家政服务公司副总经理熊岚岚告诉记者，由于生活条件的提升，买菜、做饭、打扫卫生等家务活得以从市民日常剥离，从而形成新的产业——家政服务业。这一行当的飞速发展，与市民对生活品质的不断追求，主家与保姆对他们的需要都提高了非常大档次。以前，主家找钟点工，只须勤快、会做事就好了。而今年新年后这一个多月以来，有十几个主家开口就问年龄，超越50岁的不要。“通常来讲，40多岁的阿姨还没有完全从我们的家庭责任中脱出身来，从事保姆的并不多；即使有，服务经验也不丰富。现在做钟点工的阿姨，年龄基本上都在50岁以上。”熊岚岚说。

保姆：离家远的，我不去

不光主家对保姆阿姨需要提升，阿姨们也在挑主家呢！马秀兰家住火车站附近，现在做着3份钟点工，她只负责打扫卫生、洗衣服，活不累，主家地址分别在凤鸣新村、电力路和广东山庄。这3家她分别每周去一次，一次2小时解决。照她的口气：我是企业里退休的，每月有退休薪资拿。做钟点工嘛，我是带做带玩。离家远的，我不去。

像马秀兰如此的阿姨还不在少数。有些钟点工还特别重视主家的态度。有时，主家稍稍对服务水平提个建议，譬如菜有点咸了、窗户角落没擦干净，钟点工记在心里，做完当月就炒主家的鱿鱼。

活儿干得好看的好阿姨更有资格挑主家。她们一般不需要挂靠家政服务中介公司，就能揽到活儿。家住华都名城的吴女性几年前碰巧找到做钟点工的徐阿姨，感觉蛮好的。经徐阿姨赞同，吴女性把这个好资源在同事、亲友圈中共享。这几年，徐阿姨不接“外单”，做的都是主家们口口相传的熟生活意。在决订做与不做之前，徐阿姨也稍加打听主家的状况，感觉合适才接单。

正是由于主家、保姆双方都有需要，且需要不断加码，不少家政服务公司感叹：现在为主家、保姆迅速“双选”真困难。

剖析

保姆专业化趋势愈发明确

家政服务业新兴之初，是以劳动密集型的面貌出现的。家政，无非是家的洗汰烧等家务活，大多技术含量低，好像大家都可以做。而现在，再如此理解家政服务业，就看上去十分狭隘了。

“光是做事快，不稀奇；做家政，需要既好又快。”马秀兰的话不无道理。记者获悉，光是保洁这一单项，就渐渐从大定义的家政服务业中细分出来。

马秀兰告诉记者，她到主家做保洁，会带上小铲子、用剩的牙膏等小物件。遇见地板砖或是瓷砖上很难去除的污物时，她会用小铲子轻轻一铲，再用抹布擦。而冰箱外壳上的污垢，则用软布蘸少量牙膏擦拭。地板上的长头发非常难一次性拖干净，用塑料袋套在拖把上，在地上来回拖几次，长头发就会因静电原理全吸附在塑料袋上了。有小孩子的家庭，地板上有大便、小便异味，拖地时在桶里滴几滴花露水，拖地后既有杀菌成效，空气里还会留下一点清香……这类小技巧有些是马秀兰自己想出来的，有些是与同行交流获得的，运用起来既迅速又有效。

据悉，现在三四十岁的家政员工最喜爱的项目是保洁。一来，做保洁基本上不与主家有太多的交流，做完事就走；二来，只须体力允许、时间能安排得过来，多接几家都没关系；三则，保洁价格最好算，一般依据房屋面积来算钱。基于这类缘由，有些保洁家政员工干脆“组团”接活。业内人士透露，他们会结成松散型“组织”，常常维持联系。一旦遇见居室面积比较大的主家，约一两个保洁员好朋友临时串场，几人分工，非常快就能做完。

厨艺最好的家政员工，也日渐细分为只负责烧饭的一类。46岁的陈阿姨由于了解营养搭配，做出的饭菜不只味道好，更重视营养均衡、配色，非常受主家欢迎。陈阿姨也从3年前入行时不挑职位类别，变成目前只管烧饭。

月嫂就更不需要说了。这行当不经过专业系统培训，没什么主家敢聘。现在的家政服务已不再是简单的体力劳动，而是体力与脑力相融合的综合性劳动。家政服务业涵盖清洗卫生、烹饪、看护幼儿、护理老人、照顾患者、接送孩子等小类。在职业细分中，家政服务业已经涉及20多个范围200多个服务项目。初级家政包含煮饭、洗衣、保洁、卫生等“简单劳务型”服务；中级家政包含护理、营养、婴幼儿教育、家教等“常识技能型”服务；甚至还有高级管家的家务管理、个人投资理财、家庭消费等“专家管理型”服务。

提醒

网上找保姆不是太可靠