冰箱不清洗的害处：冰箱里常常会有食物的残渣、汤水，它们都含有营养价值，是微生物非常喜欢的培养基。一些耐冷的细菌就会在这里安家落户，繁衍兴旺了。除此之外，很多食物拥挤的放在一块，各种食物都与冰箱壁接触，本身就给微生物的互相“交流”提供了机会，据卫生部门调查发现，家用电冰箱细菌污染问题紧急，其中常常放生食品的下层部分卫生合格率几乎为零。大多数冰箱里面有大肠杆菌污染，有点甚至检出了痢疾杆菌，不少儿童由于食用冰箱中直接取出的食物而发生腹泻，不止是由于冷凉食品刺激肠胃所致，大多也是细菌性食物中毒的表现，所以那种觉得冰箱本身就是保鲜电器，无需清洗的观念是很错误的，正好相反，正由于是放食物的地方，维持一个健康的环境是尤为重要的。
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