衡阳天成钟点服务举止需要
1、熟练学会中文及当地方言,能与顾客进行交谈。交谈时,不问及顾客隐私,不参与顾客家庭的内部矛盾,学会措辞分寸,忌出言不逊,语带讽刺,恶语伤人。
2、擅长倾听,不随意打断顾客谈话,不鲁莽提问,不言语纠缠不休。
衡阳天成钟点服务保洁
3、闲谈时的话题健康乐观。与同行交谈时,注意守密,不泄露企业的商业秘密,不涉及顾客的家庭状况与隐私。
4、不抽烟、不喝酒、无不好的癖好。
5、工作时,精神饱满,乐观进取,微笑服务,可以吃苦耐劳,坦诚待人,团结协作。
6、不对顾客进行品头论足,不以貌取人,对待顾客、企业上司与同事有礼貌而不失热情;做错时,主动赔礼道歉。
7、尊重别人建议,借鉴别人好的工作经验,在别人需要协作时,积极配合。
8、拥有危险防患意识,随时注意身边可能发生的危险情况,提早解除危险。
1、可以在清洗中加入适当的白醋或小苏打
在清洗菜板的过程中,除去平时的清水清洗以外,可以加入适当的小苏打或者是白醋,用硬板刷清洗并停留几分钟,再用清水洗净、晾干。白醋和碱水的清洗成效要优于清水,实验证明大约能去除表面70%~80%的细菌,且操作简单。
2、可以采取悬挂法放置菜板
因为平置菜板不容易晾干,并且立在操作台上的菜板其接触部位易滋生细菌,平常可以采取悬挂的办法。
3、生熟区别
专家建议,最好将熟食、水果、生食的菜板分开,至少要分生食和熟食两个菜板。由于生食的污染物,如蔬菜上虫卵、肉食残留、动物血等存在菜板上,不可防止被熟食裹挟,细菌就直接进入人体,导致伤害。
4、准时更换
假如条件允许,木质菜板每3个月就可更换一次,通常情况下,当菜板上出现过多刀痕、材质变色、表面不光滑等现象时,就需要准时更换,以免对健康导致影响。
挑选菜板小知识
1、木质菜板
包含柳木板、松木板、榆木板等,其材质较厚,韧度强,合适剁肉或切割坚硬的食物。
但木质菜板一般水平较重,不容易清洗,且吸水性强,不适合风干,在潮湿环境中易发霉,滋生细菌。
2、塑料菜板
质地轻,易携带,但多以聚丙烯、聚乙烯等材质制成,高温下易散发塑料气味,不合格的塑料菜板还会有化学物析出,因此一般只适用于切新鲜蔬菜和水果。
3、树脂菜板
硬度高,表层耐磨性强,较少出现划痕,容易清洗。最适合加工肉等熟食商品或果蔬等。
4、竹制菜板
竹制菜板轻便小巧,但因为厚度不够,多由拼接而成,不可防止会有胶的黏合部分。
有的不合格的胶质可能释放甲醛,且竹制菜板用时总是不可以承受重击。假如购买,尽可能使用合法品牌,环保信誉好的商品。